Jacob Duck (también Ducq, Duyck, Duick, Duc) (1600 – enterrado el 22/28 de enero de 1667) fue un pintor y grabador holandés. Su obra no fue ajena al vino. Esto lo podemos comprobar en “Los expertos del vino”, fechado en 1640.
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Se cree que Duck nació en Utrecht. Desde 1611, fue entrenado en Utrecht para convertirse en orfebre, en cuyo oficio se convirtió en maestro en 1619. A partir de 1621 tomó lecciones de dibujo con Joost Cornelisz Droochsloot. Principalmente estuvo activo en Utrecht, pero entre 1636 y 1646 también en Haarlem, mientras que entre 1656 y 1660 vivió en La Haya. En 1661 regresó a Utrecht, donde murió y fue enterrado en el monasterio de Santa María Magdalena.
Duck pintó principalmente soldados, figuras y escenas cotidianas. Sus obras se encuentran en muchos museos notables, incluyendo el Museo del Ermitage.