Dewar’s Scotch Whisky ha anunciado el lanzamiento de Dewar’s Japanese Smooth. El nuevo whisky es la última edición de la serie de barriles de Dewar’s. Dewar’s Japanese Smooth es un whisky escocés de 8 años con doble envejecimiento que ha sido terminado en barricas de roble japonés Mizunara durante seis meses. El whisky resultante presenta sutiles notas florales de miel y brezo junto con complejos aromas de sándalo en la nariz, seguidos de especias de canela en el paladar, resultado de las cualidades porosas de la rara variedad de roble Mizunara de 200 años, también conocido como “roble de agua”.
“Los principios que guiaron la creación de este whisky fueron el equilibrio y la suavidad. Este acabado de Mizunara realza las notas florales melosas características de Dewar’s, a la vez que aporta sutilmente complejas notas amaderadas de sándalo y canela. Es un whisky indulgente y placentero con una rara amplitud y profundidad de sabores complejos y sutiles. Su acabado suave pero con cuerpo lo hace perfecto para disfrutarlo solo, con hielo o en un clásico highball de estilo japonés”, dice Stephanie Macleod, Master Blender de Dewar’s.
“Estamos encantados de lanzar Dewar’s Japanese Smooth, pero a diferencia de las anteriores versiones de nuestra serie de barriles, será una adición permanente a nuestra galardonada gama de whiskies. Creemos que es un whisky demasiado bueno como para limitarlo a una edición limitada y, hasta ahora, los principales conocedores de whisky del mundo parecen estar de acuerdo: Dewar’s Japanese Smooth ha obtenido constantemente calificaciones de 91 puntos, incluyendo las de Mark Gillespie’s Whisky Cast, F. Paul Pacult’s Spirit Journal y la revista Whisky Advocate. Las puntuaciones no son el principio ni el fin de la calidad del whisky, pero cuando existe este alto nivel de reconocimiento de terceras partes objetivas es una señal real de que, una vez más, Stephanie Macleod ha dominado su oficio para revelar las emocionantes posibilidades del whisky escocés mezclado”, añade Brian Cox, Vicepresidente de Dewar’s Scotch Whisky, Norteamérica.
Dewar’s Japanese Smooth 8-year-old Mizunara Oak Cask Finish tiene un precio de 24,99 dólares por 750 ml y está disponible en tiendas de vinos y licores de todo el país, así como en ReserveBar.
Para más información, visite la página web oficial de la marca.
En enero, Dewar’s presentó Dewar’s Portuguese Smooth, un whisky escocés de 8 años con acabado en barrica de oporto.
