Dewar’s ha presentado Dewar’s Portuguese Smooth, un whisky escocés de 8 años con acabado en barrica de oporto. La nueva oferta de la marca, propiedad de Bacardi, muestra los exuberantes sabores que se crean cuando Escocia se une a Portugal en una botella.

Con motivo del 175º aniversario de la marca, esta nueva iteración de la serie de barriles de Dewar’s presenta un whisky escocés de 8 años de doble envejecimiento, acabado en barriles de Oporto de color rubí. Tras los exitosos lanzamientos de Dewar’s Caribbean Smooth Rum Cask Finish y Dewar’s Ilegal Smooth Mezcal Cask Finish, la tercera edición de la serie de whiskies escoceses de doble añejamiento acabados en barrica refleja la pasión de la marca por aunar armoniosamente rasgos de sabor inesperados para obtener un sabor y una experiencia más ricos.

Dewar’s Portuguese Smooth presenta notas de sabor de albaricoques maduros recién cortados, melón dulce, cerezas rojas y grosellas negras rociadas con miel de brezo, todo ello envuelto en ricas notas cremosas de vainilla.

“La categoría del whisky tiene una cierta mitología propia, repleta de convenciones tradicionales. Creamos la serie Dewar’s cask-finished para romper el molde y hacer evolucionar esas tradiciones uniendo dos culturas de elaboración de productos -en este caso de Escocia y Portugal- para crear algo más rico”, explica Brian Cox, Vicepresidente de Dewar’s Scotch Whisky, Norteamérica. “Aunque este año no podamos viajar a las Tierras Altas de Escocia ni al Valle del Duero de Portugal, hemos elaborado el Dewar’s Portuguese Smooth para atraer a todos los que tienen ansias de viajar y curiosidad. La marca se ha visto impulsada desde hace mucho tiempo por una curiosidad natural y, con la celebración en 2021 de nuestro 175º aniversario, esperamos que Dewar’s Portuguese Smooth inspire a la gente a mirar más allá de lo obvio, o de su “bebida habitual”, y a descubrir un nuevo whisky que cautive los sentidos y deleite el paladar. Se trata de disfrutar, no de las reglas, y por ello estamos seguros de que este gran whisky desafiará algunas nociones preconcebidas de lo que es el whisky escocés mezclado estándar”.

“Con su sensación en boca, completa pero refinada, y su perfil de sabor único -que presenta sutiles notas de frutas de hueso, frutos rojos oscuros y miel- Dewar’s Portuguese Smooth está diseñado para ser una verdadera celebración de las dos culturas de Escocia y Portugal”, dice Stephanie Macleod, Master Blender de Dewar’s. “Gracias a un proceso de producción único, en el que el whisky de 8 años se envejece dos veces para conseguir una mayor suavidad y se termina en barricas que anteriormente contenían vinos de Oporto de color rubí, Dewar’s Portuguese Smooth tiene un sabor inusual, pero muy suave, que se puede disfrutar de cualquier manera, ya sea solo, con hielo, en un highball o como una gran alternativa a la cerveza y el vino para maridar. Lo importante es el estado de ánimo, el momento, el lugar y la compañía, ya sea en persona o a distancia”.

Entre los cócteles emblemáticos se encuentran The Spiced Tonic Highball y The Ginger Highball, que reinventa el clásico highball con una refrescante mezcla de sabores de frutas con hueso y especias de pastelería.

Dewar’s Portuguese Smooth 8 Year Old Port, con acabado en barrica, estará disponible a un precio de 21,99 dólares la botella de 750 ml y se venderá en tiendas de vinos y licores de todo el país.