La empresa de Beam Suntory, Courvoisier, ha comenzado su nueva serie Avant-Garde con un Coñac Bourbon terminado en barril. La edición limitada Avant-Garde Bourbon Finish de Courvoisier es una expresión de VSOP terminada en barriles de Bourbon de Kentucky.
Se dice que el envejecimiento extra le da al Coñac un “elegante y aterciopelado final con notas de sabor a vainilla, miel y mermelada dulce”. En el paladar, se describe que tiene notas de “cuero ahumado suave y naranja dulce”. El Coñac 40% ABV fue creado por el maestro mezclador de Courvoisier, Patrice Pinet, y el maestro destilador Benoît Desutter.
“Estamos encantados de lanzar Avant-Garde Bourbon Cask Edition, una expresión única para la Casa Courvoisier”, dijo Stephanie Kang, directora senior de marketing de Courvoisier. “Con la ayuda de nuestros artesanos y viticultores locales en nuestra ciudad natal de Jarnac, fuimos capaces de desarrollar una innovación que seguramente atraerá tanto a los bebedores de coñac como de borbón”.
El acabado Bourbon Courvoisier Avant-Garde está disponible exclusivamente en los Estados Unidos por tiempo limitado, a un precio de 39,99 dólares de los EE.UU. por 750 ml. En septiembre de 2017, Courvoisier pasó al acabado de barril con el lanzamiento de una expresión acabada en barriles de jerez. El mes pasado, Pinet dijo que la casa de coñac tiene suficientes existencias para satisfacer la demanda después de haber sido afectada por las malas condiciones climáticas en 2017 y 2019.
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