Buffalo Trace ha anunciado los detalles de su 2019 Antique Collection, que incluye el whisky George T Stagg de menor graduación ABV lanzado como parte de la serie. Lanzada por primera vez en el año 2000, la colección de antigüedades cuenta con cinco lanzamientos de edición limitada embotellados a partir de existencias poco comunes en la destilería Buffalo Trace.
La colección de este año incluye un whisky George T Stagg embotellado al 58,5% ABV, la “prueba más baja en la historia de este whisky”. El maestro destilador Harlen Wheatley dijo: “Muchos de los barriles para el compuesto Stagg de este año fueron tomados del primer piso del almacén. El primer piso es más fresco y con mayor humedad, por lo que el alcohol se evapora más rápido que el agua”. A pesar de su menor fuerza, se dice que el lanzamiento es “lo que los fans de Stagg pueden esperar”, con sabores de vainilla, roble tostado y matices florales.
El lanzamiento de 2019 de William Larue Weller fue destilado en el invierno de 2007 y envejecido en el Almacén I. Este Bourbon se embotella al 64% ABV y tiene “sabores atrevidos” como vainilla tostada y café.
El embotellado Thomas H Handy Sazerac Rye de este año fue destilado en la primavera de 2013 y envejecido en los almacenes K, M y N. Embotellado al 62,5% ABV, las notas de cata incluyen “caramelo de mantequilla cremoso y vainilla”.
La versión 2019 de Eagle Rare 17 años vuelve a su fuerza de embotellado del 50,5% ABV en homenaje a la fuerza original utilizada cuando la marca fue lanzada en 1974. Se dice que este Bourbon tiene sabor a cacao, caramelo y roble.
Por último, se dice que el lanzamiento de Sazerac Rye 18 Year Old de la Antique Collection tiene notables sabores a vainilla y jarabe de arce, con un acabado de pimienta negra y menta verde. Los barriles de este whisky se llenaron en la primavera de 2001 y se colocaron en el segundo piso de los Almacenes K y L.
Los whiskies Antique Collection 2019 estarán disponibles en cantidades limitadas a partir de finales de septiembre o principios de octubre. El precio de venta sugerido para cada embotellador es de US$99.
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