Booker’s lanzará su segundo whisky de centeno como la última incorporación de la marca a su colección Reserves. Booker’s The Reserves 2026 es un whisky de edición limitada acabado en barricas de brandy de manzana y aromatizado con canela. El centeno sin cortar, que fue envejecido durante más de seis años y embotellado a 125,1 grados, ahora está disponible en los minoristas de todo el país por un precio minorista sugerido de $129,99.
El lanzamiento más reciente de Booker, propiedad de James B. Beam Distilling Co., se une a Big Time Batch, lanzado en 2016, como los únicos dos centenos en su línea. También es el tercer whisky de la colección The Reserves, que la marca lanzó en 2024 con lanzamientos anuales limitados para honrar el legado del ex maestro destilador Booker Noe.
La noticia de un acabado de brandy de manzana de Booker’s se filtró a principios de este año y generó desaprobación en las redes sociales, y los devotos criticaron la marca ultra premium por inclinarse hacia los trucos. Pero en un comunicado de prensa, el maestro destilador Freddie Noe, nieto de Booker, dice que la inspiración detrás del centeno con sabor a canela y manzana provino del lote anual de vino de manzana de su abuelo.
Las notas de cata de la marca The Reserves 2026 destacan la manzana y el roble sazonado en nariz. El rico paladar se abre con carbón de barril, vainilla y caramelo, dando paso a un final de tarta de manzana caliente.
«Este lanzamiento es una versión muy reservada de su receta», dice Noe en el comunicado. «Un whisky de centeno robusto, el esquivo centeno de Booker que tanto amas, añejado en barricas de brandy de manzana con algunas ramitas de canela para darle más carácter».
