La marca de whisky Michter’s, con sede en Kentucky, ha presentado un nuevo whisky de centeno de barril que se lanzará en abril. US*1 Barrel Strength Rye es un whisky de centeno de un solo barril, embotellado a un 55,4% vol., considerado como un “whisky de centeno súper suave, rico y complejo”.
La maestra destiladora de Michter, Pamela Heilmann, dijo: “Desde que me uní a Michter’s, he desarrollado una mayor apreciación de lo bueno que puede ser el centeno estadounidense. Creo que este centeno US*1 Barrel Strength Rye es realmente excepcional”. El nuevo whisky utiliza una mayor cantidad de maíz y cebada en su pico de puré, creando un “whisky de centeno con una elegancia en el paladar”.
Según el presidente de Michter, Joseph J. Magliocco, la idea de ofrecer un centeno resistente al barril surgió de la degustación de diferentes muestras de barriles en la destilería. Él dijo: “Estaríamos probando barriles de whisky de centeno de Michter antes de ponerlos a prueba de embotellamiento, y la gente diría:’Wow, esto es realmente bueno.'”
Whisky Kentucky Straight Rye Whiskey de Michter, con capacidad para 1 barril, tiene un precio de venta al público de 75 dólares por botella de 750 ml y estará disponible en tiendas especializadas de todo el país. A principios de este año, el productor estadounidense de whisky abrió su destilería Fort Nelson en Louisville, que cuenta con una sala de degustación, una tienda de regalos y un bar.
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