Cocchi lanza el Vermut Extra Seco

Cocchi, el productor italiano de aperitivos, ha ampliado su gama de vermut con un embotellado Extra Dry. La bebida, llamada “Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry”, rinde homenaje al Piamonte, cuna del vermut italiano, y utiliza una receta originaria de la región.

Roberto Bava, director general de Cocchi, dijo: “Estamos muy orgullosos de traer al Reino Unido nuestra última incorporación, Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry. Ha sido un proceso largo y ha costado mucho trabajo crear un vermut que tuviera personalidad sin sobrepasar la delicadeza de la ginebra y el vodka. Hasta ahora, el apoyo que hemos recibido de nuestros amigos del gremio ha sido increíble, así que confiamos en que se convertirá en un clásico al igual que nuestro Cocchi Vermouth Di Torino. Brindemos por ello con un Martini”.

Elaborado a partir de uvas locales Cortese, la base de vino del vermut aporta notas de manzana fresca, melón y flores blancas. El líquido se mezcla con ingredientes botánicos como ajenjo, angélica, cilantro, cardamomo, piel de limón y menta di Pancalieri, una menta piamontesa. Se dice que la menta y la piel de limón aportan notas herbáceas y brillo al paladar.

El Vermouth di Torino Extra Dry se recomienda para su uso en cócteles clásicos, como el Martini, así como servido largo con tónica de flor de saúco, agua de soda o solo con hielo.

El líquido, con un 17% de alcohol, se vende a 19 libras (25,18 dólares) por botella de 500 ml.

Recientemente, Cocchi celebró su 130 aniversario con el lanzamiento de una edición limitada de Barolo Chinato, inspirada en una receta del siglo XIX.

Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry será distribuido en el Reino Unido por Speciality Brands.

Para más información, visite el sitio web oficial de Cocchi.