Aberlour ha lanzado un nuevo whisky Aberlour 14 años. La última incorporación a la cartera de la destilería de Speyside se ha creado con el objetivo de equilibrar el conocimiento y la comprensión del oficio de los fabricantes con un profundo respeto por los delicados sabores del proceso natural del whisky.

Aberlour 14 Year Old se une a las expresiones de 12, 16 y 18 años de la marca para completar su gama de doble barrica. El nuevo whisky ya ha cosechado varios premios incluso antes de su lanzamiento, ganando una codiciada medalla de doble oro en el International Wine and Spirits Competition 2020, y una medalla de oro en el International Spirits Challenge 2020.

La gama Aberlour es famosa por la calidad de su cuidada maduración en doble barrica. El nuevo Aberlour 14 años no es una excepción, pero además va un paso más allá para armonizar la profundidad del sabor de la influencia de la barrica con el carácter natural del terruño local de Aberlour, que imparte suaves y delicados toques de grosella negra y cítricos al destilado de nueva elaboración.

Producido en lotes únicos, Aberlour 14 Year Old capta el arte y la experiencia práctica de sus creadores. La mejor cebada -obtenida de forma sostenible del terruño local-, el agua pura de manantial de Birkenbush, las técnicas y los tiempos de Aberlour -guiados por la visión del maestro destilador Graeme Cruikshank- se ajustan para crear el mismo carácter de grosella negra una y otra vez. A continuación, los expertos de la bodega seleccionan a mano las mejores barricas aromáticas de Oloroso y una parte importante de barricas de roble americano de primer llenado que realzan el rico sabor y aportan una delicada complejidad.

El resultado es un equilibrado 14 años con un sabor afrutado y dulce, que reúne notas de moras maduras y especias aromáticas, y un final de cremosa complejidad procedente de la mayor proporción de barricas de roble americano de primer llenado.

“Estamos orgullosos de la meticulosa atención a los detalles y del trabajo en equipo que se ha llevado a cabo en la creación de Aberlour 14 años”, dijo Graeme Cruickshank, maestro destilador de Aberlour. “Es una verdadera celebración y manifestación del arte de la destilación, que nos apasiona. Cuando se visita Aberlour, siempre hay un persistente olor a grosellas negras en el aire y esa nota está en el corazón de cada gota de whisky que sale de nuestros alambiques. El proceso de maduración natural de nuestra maduración en doble barrica lo focaliza, añadiendo un delicado nivel extra al paladar, y captura la complejidad que nuestros fans han llegado a conocer y amar.”

En diciembre, Aberlour ha presentado su Distillery Exclusive Collection. La nueva gama de la destilería de Speyside incluye dos whiskies escoceses de malta de 13 años de edición limitada, uno envejecido en roble americano y otro en roble europeo.