Las bodegas húmedas son una mina de oro para algunos bebedores. En lugar de abrir una botella de vino (o, en algunos casos, una lata de cerveza) de inmediato, algunos aficionados dejan el alcohol en rejillas durante muchos años para desarrollar sabores complejos. Y para los estadounidenses en particular, una de las bebidas coleccionables más populares es el bourbon.
Coleccionar botellas de whisky americano a base de maíz se convirtió en un pasatiempo común durante el llamado “boom del bourbon” del siglo XXI, pero algunas de las botellas más codiciadas se remontan a mucho antes. Y aunque el impulso de las ventas ha disminuido y la categoría de whisky estadounidense se enfrenta ahora a un exceso de oferta, los precios de los bourbons asignados siguen subiendo.
El bourbon más caro de este año, por ejemplo, se vendió por más de 10.000 dólares más que el más vendido del año pasado. Mientras el resto de la industria del bourbon lucha ante la baja demanda, el aumento de los precios de los embotellados altamente asignados sugiere que el atractivo del bourbon coleccionable no muestra signos de desaceleración.
Desde whiskies anteriores a la Prohibición hasta lanzamientos especiales, estos son los bourbons más caros del mundo en este momento, según Wine Searcher.
10. AH Hirsch Reserve Whisky Bourbon puro de 17 años, Pensilvania, EE. UU.
AH Hirsch Reserve 17 proviene de una línea histórica de whiskies. En 1974, Adolph Hirsch encargó un lote de whisky de 400 barriles a una destilería en Schaefferstown, Pensilvania. Los whiskies envejecieron intactos durante 15 años, hasta que la destilería dejó de producir en 1989 en medio de una caída en el consumo de whisky estadounidense. Luego, Hirsch trasladó las barricas a Kentucky, donde terminaron de envejecer y finalmente fueron embotelladas a los 17 años. La tradición histórica, junto con la histórica calidad del whisky, dio como resultado algunas de las botellas de bourbon más codiciadas hasta la fecha.
- Precio promedio: $28,801
- ABV: 47,8%
- Notas de cata: Toffee, roble, especias de centeno.
9. Old Rip Van Winkle Selection Whisky Bourbon puro de 17 años, Kentucky, EE. UU.
Envasada en barrica en 1974 y embotellada en 1991 por Julian Van Winkle III, se cree que esta rara expresión de Old Rip Van Winkle en alambique se produjo en la histórica destilería Old Boone. Originalmente destinado al mercado japonés, este impresionante embotellado de 17 años se lanzó posteriormente en cantidades limitadas como parte de la codiciada línea Pappy Van Winkle Family Reserve.
- Precio promedio: $29,086
- ABV: 47,8%
- Notas de cata: Vainilla, frutos secos, roble envejecido.
8. Whisky Bourbon puro Old Stagg de 19 años, Kentucky, EE. UU.
Este bourbon de la destilería original George T. Stagg (ahora Buffalo Trace) en Frankfort, Kentucky, fue destilado en 1914 y embotellado en 1933 como whisky medicinal, una cápsula del tiempo única de cómo algunas destilerías continuaron con la producción durante la Prohibición. Desde entonces, Buffalo Trace ha revivido la etiqueta Old Stagg como parte de su Colección Prohibition.
- Precio promedio: $31,746
- ABV: 50%
- Notas de cata: funk de roble, especias de centeno, ralladura de cítricos.
7. Whisky Bourbon puro Redemption, 36 años, a prueba de barriles, EE. UU.
Redemption presentó este bourbon de alta edad como parte de su línea llamada “The Ancients” en 2017. Con solo 18 botellas lanzadas al mercado, este bourbon de 36 años y con concentración en barrica es uno de los embotellados más exclusivos que existen.
- Precio promedio: $35,999
- ABV: 48,8%
- Notas de cata: Cítricos secos, especias para hornear, humo.
6. Old Rip Van Winkle ‘Van Winkle Special Reserve’ Corti Brothers Whisky Bourbon puro de 19 años, Kentucky, EE. UU.
Producido en la histórica destilería Stitzel-Weller en 1975, este bourbon de trigo fue destilado específicamente para Corti Brothers, una legendaria tienda de comestibles en Sacramento. Cuando llegó el momento de embotellar el whisky en 1994, Darrell Corti convenció a Van Winkle III para que lo envasara en una jarra estilo coñac.
- Precio promedio: $35.000
- ABV: 45,7%
- Notas de cata: Piel de melocotón, toffee, pimienta.
5. Old Rip Van Winkle ‘Blue Smoke’ Whisky Bourbon puro de Kentucky de 18 años, Kentucky, EE. UU.
Van Winkle III produjo este embotellado ‘Blue Smoke’ exclusivamente para el restaurante de barbacoa del mismo nombre de Danny Meyer en la ciudad de Nueva York en 2003. El origen de este whisky nunca ha sido confirmado, aunque la mayoría de los coleccionistas e inspectores especulan que proviene de Stitzel-Weller.
- Precio promedio: $45,998
- ABV: 46,3%
- Notas de cata: Espresso, nueces tostadas, roble.
4. Whisky Bourbon puro de Kentucky Old Rip Van Winkle de 25 años, Kentucky, EE. UU.
La producción de este codiciado bourbon de trigo comenzó en 1989 en la ahora cerrada destilería de la familia Van Winkle en Shively, Kentucky, antes de que Sazerac lo trasladara a Buffalo Trace en 2002. Después de 25 años en barrica, el whisky terminó su maduración en acero inoxidable durante tres años antes de ser embotellado. Sólo se lanzaron 710 botellas de esta expresión.
- Precio promedio: $46,428
- ABV: 50%
- Notas de cata: Roble, frutos negros, chocolate.
3. Old Rip Van Winkle ‘Twisted Spoke’, whisky bourbon puro de Kentucky de 16 años, Kentucky, EE. UU.
La etiqueta de la expresión ‘Twisted Spoke’ de Old Rip Van Winkle no se parece a ninguna otra en su línea. Van Winkle III embotelló este whisky en 1999 para el famoso bar de Chicago del mismo nombre con temática motera, que cerró en 2025.
- Precio promedio: $43,628
- ABV: 52,5%
- Notas de cata: Roble, canela, cereza, vainilla.
2. Old Rip Van Winkle embotellado en whisky bourbon puro Bond Kentucky, EE. UU.
Esta es una expresión ultra rara de la expresión embotellada en bond de Old Rip Van Winkle producida en 1916 y lanzada en 1934. En ese momento, los whiskies de la etiqueta se producían en Kentucky antes de envejecerse en un almacén de Missouri y embotellarse en decantadores del tamaño de una pinta.
- Precio promedio: $57,301
- ABV: 50%
- Notas de cata: caramelo, vainilla, frutos negros.
1. Sociedad de conocedores del bourbon Whisky bourbon a prueba de barricas de 20 años, Kentucky, EE. UU.
Si pensaba que el bourbon más caro no tenía nada que ver con el nombre Van Winkle, piénselo de nuevo. No existe una Sociedad de Conocedores del Borbón: Van Winkle III creó el noble título específicamente para esta etiqueta de bourbons de 20 años de antigüedad que produjo para el mercado japonés.
- Precio promedio: $64,356
- ABV: 53,5%
- Notas de cata: Melaza, toffee, nueces, frutos secos.
