Es una gran sensación cuando encuentras por azar un nuevo y fantástico bar mientras estás explorando una ciudad. No siempre es fácil tener la seguridad de estar recibiendo una bebida bien elaborada en un lugar con carácter y estilo. Anunciada por la revista Drinks International durante una ceremonia reciente en Londres, la lista de los 50 mejores bares del mundo en 2014 pretende terminar con todas tus dudas. La clasificacion se basa en los votos de más de 330 expertos internacionales de la industria.
La lista, publicada todos los años, está en constante movimiento y fluctuación, no es para nada estática. En 2014 se incluyen barras de 27 ciudades en 14 países distintos, contemplando 14 nuevas entradas. “En general, Europa parece ser el epicentro internacional de la buena bebida, ya que encontramos 21 de sus bares dentro de la lista de los mejores 50”, dice Drinks International en un comunicado.
Por tercer año consecutivo, The Artesian de Londres ha sido nombrado “el mejor bar del mundo”. De hecho, la capital del Reino Unido cuenta con ocho bares en la lista, más que cualquier otra ciudad. Se incluyen Nightjar y The American Bar en el Savoy, que se unen a The Artesian en el top 10.
Al otro lado del Atlántico, Drinks International considera que Estados Unidos tuvo el mayor crecimiento, con 16 bares incluidos en la lista final de 2014. Cuatro de los 10 mejores bares mencionados se encuentran en Nueva York y Seattle. Australia, por su parte, cuenta con seis bares incluidos, todos en Melbourne y Sydney. Cuatro bares de Asia entraron en la lista, situándolos en lugares como Tokio, Singapur y Hong Kong. El mejor puntuado es el bar Tokyo High Five, votado como el noveno mejor bar del mundo.
Por último, América Latina contabiliza tres bares en la lista, con dos bares mexicanos (en Ciudad de México La Capilla y el recién llegado Licoreria Limantour) uniéndose al Floreira Atlantico en Buenos Aires. ¿España? Solo contamos con un bar dentro de la lista de Drinks International. Se trata del Dry Martini en Barcelona.
¿Quieres conocer todos los bares de la clasificación de Drinks International? Te facilitamos la lista completa, con los enlaces a sus respectivas páginas web, así como fotos de algunos de ellos.
1. The Artesian, Londres, Inglaterra
2. Dead Rabbit, New York, EEUU
3. Nightjar, Londres, Inglaterra
4. Attaboy, New York, EEUU
5. Employees Only, New York, EEUU
6. Canon, Seattle, EEUU
7. The Baxter Inn, Sydney, Australia
8. American Bar, Londres, Inglaterra
9. High Five, Tokyo, Japón
10. 28 Hongkong Street, Singapur
11. Connaught Bar, Londres, Inglaterra
12. Happiness Forgets, Londres, Inglaterra
13. Aviary, Chicago, EEUU
14. Elephant Bar, NoMad Hotel, New York, EEUU
15. Nottingham Forest, Milan, Italia
16. Smuggler’s Cove, San Francisco, EEUU
17. Candelaria, Paris, Francia
18. PDT, New York, EEUU
19. Bulletin Place, Sydney, Australia
20. White Lyan, Londres, Inglaterra
21. Buck & Breck, Berlin, Alemania
22. Broken Shaker, Miami, EEUU
23. 69 Colebrooke Row, Londres
24. Hemingway Bar, Prague, República Checa
25. Le Lion Bar de Paris, Hamburgo, Alemania
26. Door 74, Amsterdam, Holanda
27. Three Dots and a Dash, Chicago, EEUU
28. The Jerry Thomas Project, Roma, Italia
29. Chainaya. Tea & Cocktails, Moscú, Rusia
30. The Everleigh, Melbourne, Australia
31. Eau de Vie, Sydney, Australia
32. Bramble, Edinburgh, Escocia
33. Trick Dog, San Francisco, EEUU
34. Dry Martini, Barcelona, España
35. Clover Club, New York, EEUU
36. Drink, Boston, EEUU
37. Black Pearl, Melbourne, Australia
38. Schumann’s, Munich, Alemania
39. Floreria Atlantico, Buenos Aires, Argentina
40. Star Bar Ginza, Tokyo, Japón
41. Delicatessen, Moscú, Rusia
42. Quinary, Hong Kong, China
43. Cure, New Orleans, EEUU
44. Tales and Spirits, Amsterdam, Holanda
45. Maison Premiere, New York, EEUU
46. La Capilla, Mexico City, México
47. Licoreria Limantour, Mexico City, México
48. Shady Pines, Sydney, Australia
49. Callooh Callay, Londres, Inglaterra
50. Williams and Graham, Denver, EEUU
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