La campaña de la DO Cava, de nueve meses de duración, se pondrá en marcha en abril de 2021 y se centrará en el marketing comercial y de consumo, así como en la educación para aumentar la percepción del vino espumoso español como “un vino espumoso matizado y de alta calidad, con la capacidad de maridar con una amplia gama de cocinas globales”. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Cava” se ha embarcado en una serie de asociaciones estratégicas, eventos e iniciativas para dar a conocer el vino espumoso español en el marco de un proyecto denominado “360 grados del Cava”.

Esta campaña destacará las variedades de uva autóctonas, el envejecimiento en botella, el método tradicional de espumoso y la cultura de sus orígenes hispano-mediterráneos. También se hará hincapié en la versatilidad de la bebida como acompañante de la comida.

Entre las actividades previstas se encuentran seminarios comerciales, catas de consumidores, eventos de maridaje, colaboraciones con minoristas y medios de comunicación, y campañas publicitarias.

Las relaciones públicas y los eventos correrán a cargo de R&R Teamwork, mientras que FirstPour se encargará de los aspectos relacionados con las redes sociales y las asociaciones con personas influyentes, que incluirán a comunicadores de vino a los que se animará a presentar a su público las cualidades únicas del cava de la D.O.

La directora de comunicación de la D.O. Cava, Patrícia Correia, afirmó que el mercado británico siempre ha representado un “mercado estratégico de gran importancia para el cava”.

El Reino Unido se encuentra entre los cinco principales mercados de la empresa, que exporta alrededor de dos tercios de su producción y es uno de los líderes de las exportaciones españolas en volumen.

“A pesar de la pandemia, las exportaciones han sido positivas, con un aumento del 6,55% respecto al año anterior, lo que es una clara señal de que el cava gusta a los británicos y de que existe la oportunidad de seguir aumentando la cuota de mercado del cava”, dijo Correia. “La rica cultura gastronómica de España y del Mediterráneo es acertadamente popular en el Reino Unido y el cava es una parte central de esa vibrante escena”.

Rosamund Barton, directora de R&R Teamwork, dijo que el equipo estaba “deseando llevar el Cava a la vanguardia de las mentes y las copas del comercio, los medios de comunicación y los consumidores de todo el Reino Unido, para construir el reconocimiento y la apreciación de estos vinos espumosos distintivos e individuales”.