La Fábrica de Cervezas Estrella Galicia ha sacado al mercado ‘La Pelirroja’, su primera cerveza colaborativa, según informa la Corporación Hijos de Rivera. En concreto, presenta una ‘Galician Irish Red’, “la primera cerveza elaborada mano a mano por sus maestros cerveceros, en colaboración con los de la irlandesa O’Hara’s”.
La empresa afirma que “tras una larga experiencia y tradición en cervezas tipo lager, la compañía se estrena con esta primer edición limitada de alta fermentación, similar a una ‘irish red’ tradicional, pero con matices en sabor y aroma”. Desde las 12,00 horas de este pasado miércoles, se ha abierto la venta online de esta edición limitada de solo 10.000 litros, que también llegará en los próximos días a puntos de venta seleccionados. Esta nueva propuesta se suma a otras como las cervezas Pimientos de Padrón, Percebes da Costa da Morte, Calabaza y Vainilla y Castañas.
Manteniendo el espíritu artesano de cada una de las ediciones anteriores, nace esta creación de color cobre con reflejos rubí y con corona de espuma beige. Con un aroma limpio, maltoso, que recuerda a avellanas y tofe, surge esta cerveza de sabor ligeramente tostado, con recuerdos a bizcocho y frutos secos y un ligero regusto amargo que resulta fácil de beber.
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