The Coca-Cola Company se ha unido a cuatro de los principales bartenders para crear una nueva gama de mixers para licores oscuros de primera calidad. Descrita como una “primicia mundial” para el peso pesado de los refrescos, la gama The Coca-Cola Signature Mixers presenta cuatro nuevos sabores.
La firma estadounidense desafió a cuatro barmans a tomar el sabor de su marca insignia de refrescos Coca-Cola y experimentar con más de 200 ingredientes para la nueva gama de mezcladoras. El proyecto de colaboración comenzó en marzo de 2018 con los cuatro sabores más populares elegidos para el primer lote. La gama de mezcladores incluye: 01 Coca-Cola Signature Mixers Smoky Notes, 02 Coca-Cola Signature Mixers Spicy Notes, 03 Coca-Cola Signature Mixers Herbal Notes y 04 Coca-Cola Signature Mixers Woody Notes. La primera ofrenda fue creada por Max Venning de los locales londinenses Bar Three y Three Sheets.
La “mezcla intensamente aromática” se caracteriza por tener “notas ahumadas” con ylang ylang, semillas de ambrette y frutos secos que equilibran el bálsamo y el ámbar del Perú. Se recomienda acompañarlo con rones condimentados y whiskies de primera calidad. 02 Spicy Notes fue desarrollado por Adriana Chía de la Antigua Compañía de Las Indias de Barcelona y Pippa Guy del Savoy’s American Bar de Londres. Se describe como una combinación de lima, jengibre, jalapeño picante, romero y jazmín con “sabores de cáscara y tierra”. Se puede acompañar con rones condimentados, tequilas añejos y dorados, whiskies picantes o dulces. Creado por Antonio Nevares del Dr. Stravinsky en Barcelona, 03 Herbal Notes entrega notas “frescas y herbáceas”, equilibrando la hierba limón con semillas de eneldo y tagetes. Se recomienda con whiskies’ambarinos’ y la mayoría de los tipos de ron. Por su parte, 04 Woody Notes de Alex Lawrence, director del grupo de bares Lyan, es una “sutil mezcla de pachulí terroso, yuzu cítrico y albahaca aromática”. La batidora se puede servir con rones dorados y whiskies amaderados.
Petre Sandru, gerente de Coca-Cola Irlanda, dijo: “Coca-Cola siempre ha tenido una sinergia con los espíritus oscuros y los cócteles clásicos, desde la creación de la emblemática Cuba Libre a finales del siglo XX hasta el popular whisky y la coca-cola a principios del siglo XX. Con el aumento de las bebidas mezcladas, nos complace anunciar el lanzamiento de Coca-Cola Signature Mixers, una gama específica creada especialmente para mezclar con licores oscuros. Trabajando con un grupo inspirador de mixólogos globales para crear combinaciones de sabores increíbles, esperamos que las Mezcladoras Signature de Coca-Cola abran el mundo de la mixología a un público aún más amplio”.
The Coca-Cola Signature Mixers se inspiran en el fundador e inventor de la marca, el Dr. Pemberton, en 1886, embotellando las mezcladoras en una botella de vidrio Hutchinson. La silueta de la botella es anterior a la icónica botella de contorno, que Coca-Cola utilizó por primera vez en 1894. Cada lote es sellado con la firma de su co-creador. La nueva gama no es la primera vez que The Coca-Cola Company entra en la categoría de alcohol. El gigante de los refrescos hizo su primera incursión en el mundo de las bebidas alcohólicas en 2018, con el lanzamiento de una marca de refrescos listos para beber basada en shōchū, llamada Lemon-Do.
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