Adolfo del Águila y Pimentel (Jérez, Circa 1830 – Jérez, Circa 1895) fue un pintor activo en Jerez y Cádiz. Padre de los pintores Adolfo y Luis del Águila y Acosta. Fue profesor de Dibujo y Adorno en el Casino de Artesanos e Industriales de Jerez. Cultivó la pintura de retratos, los cuadros de género, de bodegones y de flores, realizando muchas de sus obras al pastel. Participó en las exposiciones de Jerez de 1858 con Un retrato al pastel obteniendo una mención honorífica y en la de 1862 con tres retratos (uno de ellos al pastel) obteniendo una medalla de bronce. Su obra no fue ajena al vino. Esto lo podemos comprobar en “Baile en el jardín”, fechado en 1903.
En las exposiciones que organizaba la Sociedad Económica Gaditana presentó en 1879 las obras Aunque esté prohibido, un retrato al pastel y otro pintura obteniendo menciones honorificas, y en la exposición de Cádiz de 1880 los cuadros El robo de una flor y Un frutero. En estas últimas exposiciones (1879-1880) participó también su hijo Adolfo del Águila y Acosta. Sus cuadros de género, de carácter costumbrista, hacen hincapié en el tipismo y lo anecdótico, reflejan a través de la temática de las Majas, el lado amable de la sociedad andaluza. Sus figuras aparecen en general, en poses teatrales y algo rígidas por el uso predominante del dibujo.
El Museo Provincial de Bellas Artes de Cádiz conserva el retrato de la Marquesa de Villaverde. Firmaba muchas veces sus obras “A. Aguila P.” y “A. del Aguila y Pimentel” para diferenciarlas de los miembros de su familia. Participó junto a su padre con varios cuadros en la exposición de Cádiz de 1880 teniendo éxito en las ventas. En 1886 era profesor particular de dibujo y pintura en la calle Guadalete, 33 de Jerez de la Frontera. En 1887 pintó el cuadro de Una figura para el café-nevería Italiana de Cádiz. En 1909 era profesor de la Escuela Superior de Artes Industriales y Bellas artes de Cádiz y en 1911 consta residiendo en la calle San José, 5. Su hijo José Aguila y Mendoza se marchó a Argentina en 1912 (su padre entonces habia fallecido).
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