Pernod Ricard Travel Retail lanzará al mercado el vodka Oak by Absolut en barril, una continuación de la expresión Absolut Amber de 2013. El vodka 40% abv es una combinación de vodka Absolut original y Absolut macerado en barricas de roble. La producción incorpora roble sueco, americano y francés en un método que incluye barricas vírgenes, maceraciones y barricas de roble ex-bourbon. El vodka resultante ofrece “una nueva profundidad de carácter y riqueza, un sabor suave y sutilmente ahumado” con notas de “vainilla, caramelo y roble tostado”, dice la empresa.
Oak by Absolut sigue a la edición estadounidense de 2013 de Absolut Amber, un vodka envejecido durante un mínimo de seis meses en barricas de roble ex-Bourbon, roble americano y roble sueco, junto con chips de roble americano y francés tostados. “Oak by Absolut no es el mismo líquido que Absolut Amber. Absolut Amber tenía una oferta similar y probó cómo respondían los consumidores a esta nueva y más compleja innovación”. Añadieron que a través de “continuas exploraciones y pruebas”, la empresa vio oportunidades para “adaptar” la receta, haciendo que Oak by Absolut sea “aún más suave y versátil”.
Per Hermansson, director de diseño sensorial de Absolut, comentó: “Me inspiré para crear Oak by Absolut por la tendencia emergente de cócteles únicos en barril que aportan una nueva versatilidad y sabor hasta al más simple de los cócteles. Quería ver qué pasaría si aportáramos esta nueva dimensión del sabor directamente a la bebida espirituosa básica. El resultado final es mejor de lo que jamás hubiéramos imaginado”.
Oak by Absolut ya está disponible en Gulf Travel Retail con un precio de venta al público de 28,99 dólares por litro. El producto se lanzará a través de Americas Travel Retail en febrero, Europe Travel Retail en marzo y Asia Travel Retail en agosto.
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