Este episodio de The Buildout es presentado por Farmer’s Gin. Ya sea que esté construyendo un bar, actualmente esté operando un bar o simplemente administre un bar en casa, necesita tener un Martini en su menú, y ese Martini merece Farmer’s Gin. Farmer’s Gin es creado por las mismas personas increíbles que crearon Michter’s Bourbon. Cada bar merece una excelente ginebra y Farmer’s Gin es perfecta para crear todos los cócteles clásicos con ginebra. Farmer’s Gin se elabora en Idaho en la primera destilería orgánica de los Estados Unidos. Está elaborado con cereales regenerativos con certificación orgánica cultivados en una granja familiar. El enfoque regenerativo que utilizan apoya la salud del suelo, la biodiversidad y también crea una ginebra realmente deliciosa. Puede obtener más información siguiendo a Farmer’s Gin en sus redes sociales, @FarmersGin, o visitando Farmersgin.com para obtener más información.
Si le pregunta a alguien en la industria de cócteles de EE. UU. dónde se encuentra el programa de bebidas más interesante en la costa oeste en este momento, seguirá apareciendo un nombre: True Laurel. Nicolas Torres abrió el bar de cócteles en el vibrante Mission District de San Francisco en 2017 como un lugar de vecindario. Pero realmente tomó su ritmo después de la pandemia de Covid-19 cuando se convirtió en uno de los destinos de cócteles más comentados del país. Esto se debe en gran medida a que Torres está comprometido a mantenerse actualizado sobre las técnicas y tendencias más interesantes que dominan la industria de los bares en la actualidad.
En este episodio de “The Buildout”, Nicolas se sienta con Adam para hablar sobre el viaje detrás de la apertura del mejor lugar para cócteles artesanales en California. Nicolas habla sobre cómo construyó el bar antes del Covid-19, cómo ganó reconocimiento internacional después de la pandemia y qué significa la cantidad de aplausos para él y su bar.
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El podcast de construcción
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Nicolás Torres
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Adam Teeter
Producido y editado por: Darby Cicci
*Imagen recuperada de True Laurel.
Este episodio de “The Buildout” es presentado por Farmer’s Gin.
