Heaven’s Door Spirit de Bob Dylan presenta The Bootleg Series Vol III

Heaven’s Door Spirits ha anunciado el lanzamiento de su Bootleg Series Vol III. Llamada así en homenaje a la famosa serie de colecciones de álbumes de Bob Dylan, la aclamada colección es una cartera de whiskies raros y mezclas especiales que se publican anualmente. La Heaven’s Door Bootleg Series ha sido aclamada por todo el mundo. El lanzamiento inaugural, The Bootleg Series (Vol I), recibió el Trofeo del Presidente y fue nombrado entre las 100 mejores bebidas espirituosas en el Ultimate Spirits Challenge 2020. El volumen II recibió el premio Finished Bourbon of the Year en el New York International Spirits Competition 2021 y fue finalista del Ultimate Spirits Challenge 2021, obteniendo 94 puntos.

El lanzamiento de la serie Bootleg 2021 presenta un bourbon de Kentucky de 13 años con fuerza de barril, terminado en barriles de Vino de Naranja. Estas barricas, originarias del sur de España, se utilizan para envejecer un tipo exclusivo de vino blanco mediante un proceso totalmente natural que crea un tono naranja único en el vino terminado. Embotellado con fuerza de barril, Heaven’s Door ha envejecido su bourbon maduro de Kentucky durante casi un año en barricas de Vino de Naranja, lo que le ha proporcionado un sutil dulzor, un rico color ámbar oscuro y un perfil de sabor con múltiples capas.

En nariz, el whisky es rico y accesible con notas de melocotón asado, centeno y palomitas de maíz con mantequilla. El paladar es dulce y especiado con notas de miel oscura, pimienta negra, cereza y roble tostado. El final es azucarado con notas de crema de soda, naranja confitada, chocolate y galleta graham

La Bootleg Series Vol III se presenta en una botella de cerámica hecha a mano con la pintura de Bob Dylan, Sunday Afternoon, que muestra un colorido radiante y pinceladas para ilustrar una escena de navegación desde la orilla. Cada botella se presenta en un diario de cuero hecho a mano, numerado individualmente, con detalles ornamentales que hacen referencia a la arquitectura tradicional del sur de España.

“Espero con gran interés el lanzamiento del Bootleg de cada año, ya que es nuestra oportunidad de presentar algunos de nuestros whiskies más raros e innovadores”, dijo el maestro mezclador de Heaven’s Door, Ryan Perry. “La Bootleg Series Vol III nos permitió experimentar con nuestro primer lanzamiento de bourbon de Kentucky, uno de los cuales fue envejecido durante 13 años antes de nuestro acabado en barrica de Vino de Naranja – ¡bastante sorprendente! Estamos muy contentos con el resultado final, sólo desearía tener más botellas para ofrecer a todos nuestros fieles seguidores”.

Bootleg Vol III se disfruta mejor solo, con hielo o con un chorrito de agua.

Embotellada con un 60,6% de alcohol, sólo saldrán a la venta 3.949 botellas de la Bootleg Series Vol III, con un precio de 545 dólares. Estará disponible en ReserveBar y en tiendas selectas de todo el país a principios de diciembre.