La marca de whisky americano Heaven’s Door de Bob Dylan ha revelado más detalles sobre el primer embotellado de su nueva gama Bootleg, una expresión de 26 años terminada en barricas de roble mizunara japonés. El embotellado Bootleg Series 2019 Edition será el lanzamiento inaugural de la gama de whiskies raros de edición limitada, que lleva el nombre de la serie de álbumes Bootleg de Dylan.

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El roble Mizunara está considerado como uno de los tipos de roble más raros y caros del mundo. Embotellada al 55,7% ABV, se dice que la Edición 2019 tiene un bajo contenido de centeno, lo que permite que los sabores de las barricas de roble mizunara “brillen sin crear un líquido demasiado espolvoreado”. Fue destilado y madurado en barricas de roble ex-Bourbon durante más de 26 años antes de ser terminado en barricas de roble mizunara durante seis meses.

En el paladar, se dice que el whisky tiene notas de coco, cilantro con un “incienso nativo” de clavo. Tiene un final exótico y persistente que está “generalmente asociado a la categoría de whisky japonés”. Se recomienda servir la Edición 2019 solo, sobre hielo o con un chorro de agua.

La expresión se presenta en una botella de cerámica hecha a mano con la pintura de Dylan, Train Tracks. También viene con una funda de cuero numerada.

“Estamos encantados de lanzar finalmente nuestra primera edición Bootleg, algo en lo que hemos estado trabajando durante varios años”, dijo Ryan Perry, maestro mezclador de Heaven’s Door. “Con un acabado tan único y un stock de whisky raro, esperamos que excite tanto a los aficionados como a los coleccionistas.”

Se espera que cada lanzamiento anual de la serie Bootleg sea lanzado en otoño. La edición 2019 tiene un precio de 499,99 dólares por botella de 750 ml y estará disponible en los Estados Unidos a partir de diciembre. El whisky está disponible para su pedido por adelantado en reservebar.com.

Dylan lanzó la marca Heaven’s Door el pasado abril en colaboración con el fundador de Angel’s Envy Bourbon, Marc Bushala. La gama Heaven’s Door incluye el whisky Tennessee Straight Bourbon, el Double Barrel Whiskey y el Straight Rye Whiskey. En abril de 2019, Dylan reveló sus planes de abrir una nueva destilería para la marca en Nashville, Tennessee, que se espera que abra en otoño de 2020.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes