El cantautor Bob Dylan ha lanzado una nueva edición limitada de Tennessee Bourbon de 10 años bajo su gama de whisky americano Heaven’s Door. En abril de este año, Dylan lanzó la gama Heaven’s Door en colaboración con el fundador de Angel’s Envy Bourbon, Marc Bushala.
Heaven’s Door 10 Year Tennessee Straight Bourbon es madurado usando columnas de carbón hechas de árboles de arce azucarero de Tennessee, un método conocido como el ‘Proceso del Condado de Lincoln’. El whisky se describe como un aroma de “pan recién horneado y turrón” en la nariz. El paladar tiene “sabores semidulces de piña a la parrilla y nueces confitadas”, seguidos de notas de melocotón cocido y tabaco remojado al final.
Similar a la gama inaugural de Heaven’s Door, el diseño de la botella de este whisky de 10 años presenta esculturas de puertas de hierro creadas por Dylan en su taller de metalurgia, Black Buffalo Ironworks. El nuevo Bourbon también viene con una hoja lírica reimpresa, con palabras de las canciones de Dylan Maggie’s Farm y Subterranean Homesick Blues. La expresión se une a la de Tennessee Straight Bourbon Whiskey, Double Barrel Whiskey y Straight Rye Whiskey en la gama Heaven’s Door.
“Nos apasiona desafiar las convenciones del whisky a través de un acabado único del barril, la experimentación con la madera y la mezcla”, dice Ryan Perry, jefe de desarrollo de whisky de Heaven’s Door. “A 100 grados de graduación y con un bajo pico de mosto de centeno, este whisky es perfectamente equilibrado y rico en carácter. Después de pasar 10 largos y calurosos veranos en una casa de Rick en Tennessee, este Bourbon era tan perfecto que sentíamos que cualquier retoque habría sido un flaco servicio.”
Heaven’s Door 10 Year Tennessee Straight Bourbon está disponible en tiendas selectas de California, Connecticut, District of Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Kentucky, Maryland, Minnesota, Nevada, Nueva Jersey, Nueva York, Tennessee, Texas, Carolina del Sur y Washington. También está disponible para comprar en línea en Heaven’s Door, con la excepción de Alabama, Kentucky, Dakota del Sur y Utah, por US$129.99.
En agosto de este año, el productor de Bourbon Heaven Hill presentó una demanda contra Heaven’s Door por infracción de marca registrada.
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