The Moorland Spirit Company lanzará la primera expresión de su nueva serie experimental Explorer Edition: un vodka con sabor a a abeto Douglas (Douglas fir-flavoured vodka). Embotellado al 41%, el vodka con sabor a abeto Douglas de Moorland Spirit Company estará disponible a partir del 1 de octubre en Fortnum & Mason a un “precio especial de introducción” de 35 libras (45 dólares) por botella de 500 ml.
El vodka se fabrica desde hace dos años con las agujas del abeto Douglas, que crece en los terrenos de la finca Hepple en Northumberland, donde se produce el aguardiente. Las agujas se recogen, se secan y se preparan antes de ser destiladas tres veces con el vodka. Se dice que los sabores producidos incluyen melón maduro, pomelo y pino dulce.
Nick Strangeway y Valentine Warner, co-creadores de la Moorland Spirit Company, que también fabrica Hepple Gin, dijeron sobre el vodka: “En nariz llega de inmediato una fragancia fresca, dulce y suave de abeto Douglas, subrayada con notas agridulces de limón y cítricos. El sabor inicial es una inesperada explosión de melón dulce maduro que continúa en fruta tropical unida a los matices de las pieles de pomelo. La sensación en boca es rica, cosquilleante y deliciosa. Pino, melón y pomelo crean una larga y persistente sensación en boca con una frescura dulce y brillante.”
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