Este episodio de The Buildout es presentado por Farmer’s Gin. Como barman, siempre estoy buscando licores que me sienta seguro sirviendo y recomendando a los invitados, y Farmer’s Gin es uno de ellos. Ofrece una calidad excepcional a un precio que lo convierte en un verdadero caballo de batalla detrás de la barra o incluso en la barra de su casa. Se elabora en Idaho con cereales regenerativos y orgánicos certificados y se cultiva en una granja familiar. Ese enfoque favorece un suelo más saludable, una biodiversidad y, en última instancia, mejores ingredientes, que se pueden saborear en el vaso. El resultado es una ginebra limpia y versátil que es perfecta para clásicos como Martinis y Gimlets, y es una botella que puedes sentirte bien al apoyar. Siga Farmer’s Gin en @farmersgin o visite Farmergin.com.
Corima es el resultado de la determinación de un chef de colocar la comida del norte de México dentro de la misma conversación culinaria que la cocina francesa que aprendió a cocinar por primera vez. Gran parte del éxito de Fidel proviene de su pasión y ambición, pero también refleja la influencia de los mentores y guías que ayudaron a moldearlo a lo largo del camino.
En este episodio de “The Buildout”, Fidel Caballero se une a Adam para discutir cómo transformó una ventana emergente de la era de la pandemia en un destino con estrella Michelin, uno que ya ha generado dos negocios adicionales, una panadería y un bar de cócteles, en solo tres años.
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Producido y editado por: Darby Cicci
*Imagen recuperada de Corima
Este episodio de “The Buildout” es presentado por Farmer’s Gin.
