El fabricante japonés de vinos y bebidas espirituosas Yoshino Spirits Co. ha ampliado su cartera con el lanzamiento del “primer” whisky acabado en barriles de madera de sakura japonesa. Kamiki Sakura Wood fue madurada primero en barriles de madera de cedro antes de ser terminado en barriles de sakura. Se lanzará este mes de febrero.

Disponible a nivel mundial, Kamiki Sakura Wood ha sido embotellado al 48% ABV. La Sakura también es conocida como la flor japonesa.

Se dice que la maduración extra en madera de sakura da al whisky aromas de “plátano maduro, castañas confitadas, canela y toques de pino” en la nariz. Mientras tanto, se dice que el paladar tiene sabores de “madera, sándalo y suave especia”, así como cereza y notas florales.