¿Le gusta la ginebra? ¿Le gusta el ketchup y la mayonesa? Entonces le van a encantar las nuevas Gin Mayo y Gin Chup de los Países Bajos, que ya están a la venta en Australia, así como en diversas tiendas de Europa, Corea del Sur y Estados Unidos. Esta línea de condimentos con alcohol creada en Ámsterdam: Gin Mayo y Gin Chup – están aquí para ayudar a animar su almuerzo.

Compartida por primera vez con los comensales en 2017 como un condimento casero en el menú de Mossel & Gin, un restaurante de mariscos en Ámsterdam, la mayonesa se convirtió rápidamente en un elemento básico de culto en la despensa, y la marca cobró vida propia.

Envasada en un tubo fácil de apretar, la salsa sin gluten se elabora a partir de la cremosa mayonesa Zaanse, elaborada según una receta de los años cincuenta. A continuación, se le añade un toque de ginebra Bobby’s, destilada en la ciudad holandesa de Schiedam y con una base de ocho ingredientes botánicos diferentes. Con un dos por ciento de alcohol por tubo, la ginebra Mayo es, supuestamente, un buen complemento para el marisco o el pollo frito, pero también aporta un toque extra a ese sándwich o hamburguesa.

Recientemente, la marca ha ampliado su línea de productos con un sabroso ketchup con infusión de ginebra, o Gin Chup, que, según sus creadores, funciona a las mil maravillas cuando se acompaña de una tostada de triple queso. Al igual que su hermana la mayonesa, también cuenta con un dos por ciento de alcohol por tubo, aunque se puede esperar que se traduzca en un sabor festivo, en lugar de un regusto alcohólico abrumador.

Para conocer todos los lugares que tienen Gin Mayo y Gin Chup en su localidad, o para comprarlos por Internet, dirígete a la página web de St Ali. El tubo de 170 mililitros cuesta 15 dólares australianos. Australiano. Si estás en el Reino Unido, puedes comprarlo a través de Firebox. En EE.UU., puede pedirse a través de Chelsea Market Baskets.