Brown-Forman ha presentado una nueva edición limitada del whisky Woodford Reserve envejecido en cinco barriles diferentes junto con la iteración en 2020 de su Old Forester Birthday Bourbon. El Woodford Reserve Five Wood comenzó como un Bourbon añejado en un barril de roble estándar. El líquido se terminó en otros cuatro barriles: Jerez oloroso, Jerez amontillado, Oporto rubí y Oporto leonado.

“Esta es la primera vez en la historia de la Reserva de Woodford que hemos mezclado whiskeys que han sido terminados en cinco barriles diferentes”, dijo el maestro destilador Chris Morris. “El resultado es un rico sabor y un acabado brillante.” En la nariz, el whisky aporta “ricas notas de mora, cereza oscura, dátiles, pasas, ciruela y reducción de frutos rojos endulzados con azúcar Demerara y nueces caramelizadas”. En el paladar ofrece “rico chocolate negro y caramelo de café expreso cubierto con una reducción de frambuesa y cereza”.

El nuevo whisky forma parte de la serie de destilerías experimentales de la Reserva de Woodford, que pone de relieve el “compromiso de la marca con la innovación y la artesanía de primera clase”. La marca lanza tres expresiones anuales como parte de la gama. Five Wood estará disponible para su compra a partir del viernes (26 de junio) entre las 12 y las 4 de la tarde en la Destilería de la Reserva de Woodford. Tiene un precio de venta al público de 49,99 dólares por cada 375 ml y también estará disponible para su compra en minoristas selectos de Kentucky.

El 2 de septiembre, Old Forester lanzará la vigésima iteración de su edición limitada Birthday Bourbon para celebrar el cumpleaños del fundador George Garvin Brown. Este año también marca el 150 aniversario de Brown-Forman. “Formar parte del proceso de selección de Birthday Bourbon es una de las partes favoritas de mi trabajo debido al legado y la tradición que esta expresión representa”, dijo Jackie Zykan, maestro catador de Old Forester. “Estamos muy orgullosos de lo que hemos producido este año y creemos que es una gran manera de celebrar el cumpleaños de George y el histórico aniversario de Old Forester”.

El Bourbón Cumpleaños 2020 se embotellará al 44% ABV y estará compuesto por 95 barriles, cada uno envejecido durante 10 años después de ser llenado el 5 de junio de 2010. La nueva expresión es el tercer Borbón de Cumpleaños que se embotellará en la Old Forester Distilling Co en Louisville, Kentucky.

Campbell Brown, presidente de Old Forester, dijo: “Su lanzamiento anual se ha convertido en algo que los amantes del Bourbon anticipan, y realmente creemos que la versión 2020 es una de las mejores hasta ahora”. La nariz del whisky tiene notas de flora blanca, magnolia y cítricos, condimentadas con vainilla, cuero mantecoso y polvo de cacao. El paladar ofrece caramelo y caramelos quebradizos y un carácter tropical que florece en el plátano, el mango, las escamas de coco y la nuez de macadamia.

El Bourbon de Cumpleaños 2020 de Old Forester tiene un precio de 129,99 dólares y está disponible en “cantidades extremadamente limitadas”. A principios de este mes, Brown-Forman acordó vender sus whiskies Early Times, Canadian Mist y Collingwood a Sazerac por una suma no revelada.