Winchester Distillery, con sede en Hampshire, ha lanzado su última edición limitada de la expresión de temporada, llamada Summer Garden Gin. Elaborado en pequeñas cantidades, la expresión utiliza bayas de verano recién cosechadas de la empresa local inglesa The New Forest Fruit Company.

Summer Garden Gin

Descrita como el “sabor por excelencia de un jardín de verano inglés”, la ginebra tiene una “complejidad similar a la miel” en el paladar con un “largo final de bayas rojas”. Se recomienda servirlo sobre hielo con tónica y adornado con mitades de fresa y una ramita de menta fresca.

La próxima edición limitada de ginebra de temporada, Autumn Hedgerow, se lanzará a finales de septiembre. El destilador jefe y fundador de Winchester Distillery, Paul Bowler, dijo: “Nos encanta trabajar con otros productores locales y apoyarlos en la medida de lo posible, así que queríamos utilizar bayas de temporada cultivadas por otro miembro de Hampshire Fare, The New Forest Fruit Company, en nuestra receta de ginebra de jardín de verano. Situados entre el Parque Nacional de Solent y el Parque Nacional de New Forest, se encuentran en el lugar ideal para cultivar las fresas y los arándanos más tempranos y dulces que se pueden encontrar en el Reino Unido. Estas frutas complementan maravillosamente a las otras botánicas para crear un embriagador aroma de verano en una copa”.

La ginebra Summer Garden está disponible en la tienda online de la destilería y en tiendas independientes de toda la región. Su precio es de £36.95 (US$49) por botella de 700ml.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes