El productor de Vermont, WhistlePig, ha lanzado una de las últimas expresiones creadas por el difunto maestro destilador Dave Pickerell, Piggyback Rye Whiskey. Durante varios años, Piggyback fue creado por el maestro mezclador Pete Lynch y Pickerell, que murió en noviembre del año pasado.

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Piggyback está hecho con 100% de centeno y ha sido envejecido durante seis años. Se dice que la expresión es “la realización del sueño de Dave de crear el mejor whisky de centeno añejo” para los cócteles. Pickerell eligió el nombre de ‘Piggyback’ para “expresar el amor y respeto que sentía por la comunidad de camareros”. El cerdo representado en la botella lleva un sombrero de Stetson – un guiño al sombrero de Pickerell que raramente se le veía sin él. El diseño de la botella se ha adaptado para facilitar su uso a los camareros.

“En nombre de Dave Pickerell, y de todos nosotros aquí en WhistlePig, nos complace compartir con ustedes la última expresión de nuestra incomparable oferta de whiskies de centeno añejos, una de las últimas creaciones de Dave”, dijo Jeff Kozak, CEO de WhistlePig. “WhistlePig Piggyback Rye es un regalo de Dave a sus amigos de todo el país y del mundo, y por supuesto, a los camareros que ayudaron a forjar la marca WhistlePig desde el principio”.

Las notas de cata de Piggyback incluyen canela fresca, pimienta negra, mandarina y cáscara de pomelo en la nariz. El paladar es “muy picante, con sabores a cacao, cardamomo y cuero curado”, seguido de un final de especias para hornear, roble, vainilla y cítricos. WhistlePig Piggyback Rye Whiskey tiene un RRP de US$49.99 por 750ml. Se lanzará en los Estados Unidos en Illinois, Tennessee, Florida, Washington DC y Missouri.

Piggyback estará disponible para comprar en línea a partir de abril de 2019, y se enviará a la mayoría de los estados de EE.UU. a través del minorista Caskers. El lanzamiento de Piggyback hará que WhistlePig se expanda y aumente su participación en eventos, patrocinios y activaciones tanto a nivel regional como nacional.

Piggyback contará con el apoyo de una campaña de marketing en EE.UU., bajo el lema “Together we Ryed”. La iniciativa se lanzará a través de varias plataformas, incluyendo deportes, entretenimiento, comida y viajes. A principios de este año, WhistlePig vendió una participación minoritaria de su negocio a la firma de banca de inversión BDT Capital Partners para ampliar su alcance internacional.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes