El productor de Vermont WhistlePig se ha asociado con el servicio de suscripción Flaviar para lanzar un whisky de origen popular, llamado Home Stock. La expresión WhistlePig Home Stock de edición limitada se creó a través de una experiencia de mezcla de multitudes virtual, entregando cientos de kits de whisky WhistlePig ‘Blend Your Own’ a los miembros de Flaviar.
Se pidió a los consumidores que experimentaran en casa con los kits de mezcla antes de presentar su receta preferida. El juego incluía muestras de whisky WhistlePig de centeno, trigo y cebada, junto con herramientas e instrucciones de mezcla.
El maestro mezclador de WhistlePig’s, Pete Lynch, utiliza la mezcla en masa para hacer la base de la gama Farm Stock, sin embargo, él normalmente sería el anfitrión de las sesiones en persona en todo EE.UU.. En cambio, Lynch compartió su experiencia con los fans a través de un video, junto con instrucciones escritas. Una vez que Lynch recibió las presentaciones, analizó los datos para determinar los tres estilos de whisky más populares seleccionados por los suscriptores de Flaviar.
El 28 de abril se celebró una sesión de mezclas en vivo en las páginas de medios sociales de Flaviar, presentada por Lynch y el experto en bebidas alcohólicas Dan Dunn. Durante la transmisión en vivo, se mezclaron y probaron los tres whiskys y luego los consumidores votaron sobre cuál debería ser embotellado como WhistlePig Home Stock. Mientras que más de la mitad de las presentaciones fueron de centeno, el estilo ganador, con el 44,1% de los votos, fue la Mezcla Número 3, que consistió en un 45% de centeno, 30% de trigo y 25% de cebada. Home Stock es la primera variante del portafolio de WhistlePig que se extiende fuera de la categoría del centeno con la adición de whiskies de trigo y cebada.
Jeff Kozak, CEO de WhistlePig, dijo: “Home Stock es una mezcla verdaderamente especial para nosotros, no sólo por la forma en que se hizo, sino que es la primera vez que lanzamos al mercado un whisky que tiene algo más que el centeno. Estamos encantados de que esta mezcla haya sido votada como la ganadora, podría ser una señal de las cosas que vendrán de nosotros en el futuro como una extensión natural de nuestra afamada gama Farm Stock”.
En la nariz, Home Stock se describe como “dulce y afrutado, con tabaco de pipa, vainilla y chaleco de naranja”, mientras que el paladar aporta un “gran golpe de especias para hornear con toffee, con nuez moscada, nueces tostadas, bayas maduras y una gran sensación en boca”, seguido de un final largo y picante. El nuevo Home Stock Whiskey se puede pedir por adelantado a través de Flaviar y Caskers, a un precio de US$72.99 por 750ml.
WhistlePig donará el 20% de sus ventas en línea de Flaviar y Caskers al Programa de Asistencia de Emergencia de la Fundación de la Asociación de Cantineros de los Estados Unidos (USBG), que proporciona subvenciones de ayuda Covid-19 a los trabajadores del sector de la hostelería.
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