The Whisky Exchange ha creado tres embotellamientos de barril único en celebración de su Show de Whisky Virtual 2020 el próximo mes. La 12ª edición del Whisky Show estaba programada para el 2-4 de octubre en el Old Billingsgate de Londres. Debido a la pandemia, los organizadores del espectáculo decidieron celebrar un evento digital del 2 al 9 de octubre, presentado por el escritor de bebidas Dave Broom.

Cada año, The Whisky Exchange lanza una serie exclusiva de embotellamientos para su Whisky Show. La colección de este año comprende tres whiskies escoceses de barril único: Imperial 1994 26 años, Ardbeg 2000 20 años y Girvan 1989 30 años. La selección explora tres aspectos diferentes de la elaboración del whisky bajo el concepto “Un mundo de whisky en constante cambio”.

El director creativo de la Bolsa de Whisky, Raj Chavda, ha dividido el concepto en tres temas: El siempre cambiante mundo de la imposibilidad, el siempre cambiante mundo del orden y el siempre cambiante mundo de la inteligencia artificial.

El Imperial de 26 años (45,3%ABV) sigue el tema “El siempre cambiante mundo de la imposibilidad”, descrito como un “juego abstracto sobre la ilusión y la imposibilidad”.

El whisky de malta simple fue llenado en un solo barril el 22 de agosto de 1994 y embotellado el 11 de septiembre de 2020. Su precio es de 199 libras esterlinas (254 dólares de los EE.UU.).

La destilería Imperial de Speyside funcionó con poca frecuencia entre 1897 y 1998. El sitio original fue demolido y reemplazado por una nueva destilería, Dalmunach, en 2015. Por lo tanto, adquirir líquido de Imperial “es ahora muy imposible”.

En la nariz, se dice que el whisky tiene aromas de limones en conserva, flores de azúcar y hierba recién cortada. El paladar proporciona hierba verde y azúcar de cebada, glaseado real, mentas de mantequilla y ramitas de menta.

El Ardbeg de 20 años (57,2% ABV) fue madurado en una sola cabeza de cerdo ex-Bourbon, llenado el 6 de abril de 2000 y embotellado el 5 de agosto de 2020. Su precio es de 399 libras esterlinas (510 dólares de los EE.UU.).

Este embotellamiento pone de relieve el tema “El siempre cambiante mundo del orden” y celebra la combinación de tecnología y artesanía de la destilería de Islay.

En la nariz, el whisky de malta tiene notas de limones sorbetes, piscinas de rocas y humo de grava. El paladar se describe como “rico y de textura espesa” con toffee ahumado, fogatas de hojas y un toque de chocolate con menta.

Por último, el whisky Girvan de 30 años de edad (51,8% ABV) se llenó en una sola cabeza de cerdo el 17 de diciembre de 1989 y se embotelló el 9 de septiembre de 2020. Su precio es de 135 libras esterlinas (172 dólares).

Inaugurada en el decenio de 1960, la destilería de whisky de grano Lowland Girvan es propiedad de la empresa de bebidas espirituosas escocesa William Grant & Sons. Según la Bolsa del Whisky, Girvan “es el lado futurista del todavía anticuado mundo del whisky escocés, el whisky perfecto para examinar un futuro potencial de la IA y la automatización”. El whisky de grano único ofrece un aroma de mesas recién barnizadas, pulido de cera de abeja, caramelo, caramelo de ceniza, caramelo y toques de melaza. El paladar aporta melaza, chocolate negro y carbón de barril.

Cada botella de la serie viene con un diseño de etiqueta única y un código único que da a los consumidores acceso a una sección exclusiva en el sitio web de The Whisky Exchange. Los whiskies estarán disponibles para comprar en el sitio web de The Whisky Exchange. Los poseedores de las entradas tendrán acceso exclusivo a las botellas del espectáculo ante el público.