La destilería Speyside Tomintoul ha creado una mezcla de whisky escocés de 12 años de antigüedad con el Club de Jazz de Ronnie Scott de Londres para conmemorar el 60º aniversario del lugar. Iain Forteath, mezclador de Tomintoul y embajador de la marca mundial, trabajó con la banda Allstars de Ronnie Scott para crear el whisky “complejo y redondo”.
La mezcla utiliza malta simple de la destilería de Tomintoul, whisky Bourbon envejecido en barril para dar una “base dulce y cremosa”, y líquido madurado en barril de Jerez para añadir “capas de frutos secos dulces”. También se añade una pequeña cantidad de Tomintoul, el antiguo Ballantruan, para dar una “espina dorsal sutil y ahumada” al producto final.
Embotellado al 43%, sólo 1.000 botellas de Ronnie’s Scotch saldrán a la venta en todo el mundo, a un precio de 75 libras esterlinas (94 dólares estadounidenses) por botella. El año pasado, el propietario de la destilería Angus Dundee Distillers lanzó 218 botellas de un single malt Tomintoul de 45 años por £1,990 (US$2,626), llamado Tomintoul Vintage 1973 Double Wood Matured.
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