La destilería Tobermory de Distell ha celebrado su regreso a la producción con una nueva expresión de firma -Tobermory 12 Years Old. Para celebrar el despertar de Tobermory Distillery y el lanzamiento de su nueva expresión de 12 años, se están celebrando dos eventos de inauguración de galerías en el Reino Unido. La primera tendrá lugar en Londres el 27 de marzo y la segunda tendrá lugar en Glasgow el 3 de abril. Ellos revelarán el nuevo y vibrante envase, que refleja la casa de la destilería de Hebridean, así como ofrecerán las primeras degustaciones de Tobermory 12 años de edad.
Los invitados también tendrán la oportunidad única de ver dos piezas de arte originales donadas a la destilería por Catherine Ross, quien completó el primer programa de Artistas en Residencia en Tobermory el año pasado. Sus trabajos serán apoyados por el fotógrafo Euan Miles, quien ha capturado con éxito la esencia de la destilería y la isla en cámara, la cual a su vez ha sido utilizada para crear un empaque sobresaliente en todas las bebidas espirituosas producidas en la destilería de Hebridean.
La destilería de Tobermory ha sido siempre innovadora e inusual, su existencia solitaria en la Isla de Mull ha alimentado un enfoque artesanal de la producción de whisky a lo largo de los siglos, operando dos ciclos de producción durante el año. Una para producir una malta sin estriar, mientras que la otra crea una versión con estrías, Ledaig. Esta primavera no sólo marcará el regreso de la producción de whisky, sino que también verá a la destilería incursionar en nuevos licores y los invitados que asistan a los dos eventos tendrán un anticipo de lo que está en preparación para 2019.
Derek Scott, director de marca de maltas de Distell International, dice: “Los últimos dos años han sido un viaje de descubrimiento; todos hemos hecho un viaje increíble con Tobermory y está lejos de haber terminado. Es un sueño para cualquiera de nosotros en la industria recibir una hermosa destilería de Hébrida situada en el centro de una comunidad icónica y vibrante y responder a la pregunta “¿cuál es su futuro? Ha sido fascinante ver al personaje de Tobermory casi responder a esa pregunta por sí solo, por lo que es tan emocionante estar ahora en la cúspide del lanzamiento de 12 años de edad. La destilería tiene un rico tapiz de historias para compartir y el último capítulo es la continuación del éxito de nuestro programa Artist in Residence del año pasado y de las obras que nuestra primera artista Catherine Ross ha donado. Estos complementan perfectamente la herencia de la destilería y su isla natal y estamos muy emocionados de ver la creatividad que surge de la residencia de este año, ya que esperamos dar la bienvenida a más estrellas emergentes durante el 2019 y más allá”.
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