La marca de bebidas sin alcohol Three Spirit ha ampliado su gama con dos nuevas variantes, diseñadas para “estimular el paladar, la mente y el cuerpo”. La primera oferta de la gama, Three Spirit Social Elixir, fue lanzada en diciembre de 2018 por la cofundadora de Bar Chick, Tatiana Mercer, junto con Dash Lilley, que ha fundado varias marcas de bebidas centradas en el bienestar, y Meeta Gournay. Un equipo de expertos en bares también participó en su creación, incluyendo a los fundadores del Fluid Movement, Tristan Stephenson y Tom Aske.
Three Spirit fue desarrollado en respuesta al surgimiento de aquellos que buscan “alternativas funcionales excitantes que ofrezcan algo más que sabor”. Se dice que “reproduce los efectos positivos del alcohol” utilizando plantas. La expresión original combina 11 hierbas y plantas incluyendo la melena de león, yerba mate, cacao y damiana.
Dos nuevas propuestas, The Livener y The Nightcap, han sido creadas por Stephenson y Aske, junto con Robin Honhold y Michael Heinrich, director del Centro de Farmacognosia y Fitoterapia de la Facultad de Farmacia de la UCL.
El Livener se describe como “de sabor fogoso y afrutado” y está diseñado para “animar los sentidos”. La variante se elabora con guayusa, bayas de schisandra y “plantas energizantes”.
El Nightcap está diseñado para “beber y saborear” y combina “plantas aromáticas, especias brillantes y savia de árboles”. Contiene bálsamo de limón, valeriana y lúpulo combinado con “notas complejas de roble y vainilla para una sensación de calma y ensueño”.
“Para esta nueva generación de hedonistas conscientes – personas a las que les encanta salir, soltarse el pelo y divertirse, pero que aún así quieren estar en forma al día siguiente – ofrecemos el sueño – gran sabor, nueva función y una experiencia única de beber”, dijo Mercer.
Three Spirit se sitúa entre “el concepto de microdosis de alcohol” y otras opciones como el cannibidiol (CBD) y la cafeína, y el “beber inconscientemente”. La marca también dijo que “explorará nuevos mercados” el próximo año. Three Spirit está actualmente disponible en bares especializados de Nueva York y en los principales bares de Londres, así como en los grandes almacenes de lujo Harvey Nichols.
Three Spirit The Livener y The Nightcap tienen un precio de £24.99 (US$30.80) cada uno, y estarán disponibles para comprar juntos en un paquete de regalo a partir de noviembre. Enotria y otros minoristas publicarán la lista de Three Spirit a partir de finales de octubre.
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