The Royal Collection Trust ha lanzado la ginebra Buckingham Palace Sloe Gin, la última incorporación a la creciente colección de licores de la corona. A lo largo del año pasado, la familia real británica, junto con sus diversos miembros y propiedades, ha lanzado una serie de nuevos licores.

La ginebra Buckingham Palace Sloe Gin se elabora a partir de bayas enteras de endrino recogidas a mano (probablemente no por un miembro de la familia real) y empapadas en la ginebra clásica Buckingham Palace del Royal Collection Trust.

De color rubí claro, las ciruelas, los arándanos, el clavo y el kirsch crean un aroma limpio y medio con intensidad en la nariz. El paladar es medianamente dulce, con características de sabor a ciruelas, mazapán y amargor de los cítricos, seguidos de las especias del enebro y el jengibre.

Si quiere preparar un cóctel, la marca recomienda probar un Sloe Royale, que consiste en verter una medida de 25 ml de ginebra Buckingham Palace Sloe en una copa acanalada, completarla con champán o vino espumoso y adornarla con bayas frescas o piel de naranja.

Embotellada con un 26% de alcohol, la ginebra de endrinas tiene un precio de 30 libras por botella de 500 ml y sólo está disponible en el Reino Unido. Puede adquirirse en línea a través de la tienda de la Royal Collection.

El pasado mes de julio, The Royal Collection Trust lanzó su ginebra oficial del Palacio de Buckingham. Elaborada con ingredientes recogidos a mano en el jardín de la residencia londinense de la Reina, esta ginebra seca londinense de primera calidad se puso a la venta en las tiendas de la organización benéfica y en su tienda web oficial. También es la única ginebra que se sirve en los actos oficiales del palacio.

En febrero de este año, la residencia oficial de la reina Isabel II en Irlanda del Norte se asoció con Rademon Estate para lanzar la ginebra Hillsborough Castle and Gardens Shortcross Gin. Se elabora con pétalos de rosa “recogidos a mano” del jardín de rosas Granville del castillo.

En noviembre, la Reina lanzó la ginebra Sandringham Celebration, elaborada con productos botánicos cultivados en su finca privada. La ginebra, destilada por Whatahoot en su finca del norte de Norfolk, contiene frutos de Sharon, un árbol leñoso emparentado con el ébano, también conocido como caqui chino, y follaje de plantas de mirto.