Edrington ha lanzado dos nuevas expresiones bajo su marca escocesa de malta simple The Macallan: Edition No. 4 y The Macallan M Black 2017. ¿Quieres conocer más acerca de ellas?

nuevas botellas de The Macallan

El Macallan M Black 2017 sigue a cinco lanzamientos anuales de M desde 2013. Edrington colaboró con el director creativo Fabien Baron y Lalique para crear el decantador de cristal, que fue creado para “reflejar la diversa historia” de The Macallan. Embotellado a 45% vol., la expresión tiene un color “rico natural”, como resultado de las barricas de roble sazonadas con jerez.

Tiene notas de “fruta negra, chocolate y espresso, que se abren en especias de madera y un borde de turba”. La nariz tiene una “rica dulzura de chocolate con cereza y notas cítricas frescas”. Las seis afiladas facetas angulares del diseño rinden homenaje a la herencia de The Macallan.

Geoff Kirk, director de prestigio de The Macallan, dijo: “Presentado en una extraordinaria garrafa de cristal negro artesanal, M Black refleja toda una vida de whisky y continúa mostrando la influencia vital de las excepcionales barricas de roble de The Macallan y la última artesanía del whisky que se hace evidente en toda la gama M. M Black es una verdadera obra de arte que eleva el listón del whisky en todo el mundo”. Limitado a 725 decantadores, cada uno grabado con números individuales, M Black tiene un precio de £5,400 (US$7,192) por 700ml.

Macallan M Black

La nueva Edición No. 4 es la cuarta de la Serie Edition, una gama de whiskies que se centra en el compromiso de The Macallan con la madera. Las ediciones 1 y 2 destacaron la influencia de cada barrica en el sabor y el aroma del whisky final, mientras que la 3 se centró en el aroma.

La cuarta edición se describe como la revelación de la “estructura del whisky” y se inspira en la construcción de la nueva destilería de 140 millones de libras esterlinas. Embotellado al 48,4% vol., la expresión “expone” el papel de cada barrica durante el proceso de batido.

Elaborado a partir de una combinación de barricas de roble europeo y americano, la Edición nº 4 se describe como una malta única “sabrosa, vibrante y vigorizante” con notas de miel redondeada, caramelo dulce y cítricos. La Edición Macallan No. 4 tiene un precio de £82.00 (US$109.00) y está disponible en todo el mundo desde julio de 2018.

Macallan 4 Edition

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes