La destilería de Surrey The Gin Kitchen ha creado una nueva ginebra que ha sido destilada con césped del hipódromo de Lingfield Park. Lovely Lingfield Gin ha sido elaborado con productos botánicos de la finca, incluyendo manzanas bramley, lavanda, rosa mosqueta, limón, menta y césped extraído de la pista.

Lovely Lingfield Gin

Kate Gregory, cofundadora de The Gin Kitchen, dijo: “Estamos encantados con los resultados; nunca antes habíamos usado césped, pero nos encantó la idea – no teníamos idea de lo bueno que sería”. La ginebra se servirá en bares de todo el resort, y a los propietarios de los caballos ganadores se les entregará una botella de Lovely Lingfield Gin y dos copas de ginebra de globo de Lingfield Park en lugar de un trofeo. El secretario del curso, George Hill, dijo: “Queríamos que ganar en Lingfield fuera un poco diferente, ya que somos una de las carreras más concurridas de Europa”.

Lovely Lingfield Gin se embotella en las botellas de porcelana de The Gin Kitchen y presenta un nuevo diseño creado por Lingfield Park Resort. Helen Muncie, cofundadora de The Gin Kitchen, dijo: “Ha sido un proceso encantador trabajar con el personal de Lingfield y hacer que escojan los botánicos y vengan a la destilería a experimentar con ellos.” A principios de este año, la destilería de Surrey lanzó una expresión que cambia de color y se vuelve rosa cuando se mezcla con agua tónica.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes