Diageo ha ampliado su recién adquirida marca de Tequila Casamigos con el lanzamiento de un mezcal. Elaborado en Santiago Matatlán, el Mezcal de Casamigos se elabora a partir de agaves 100% espadín y se embotella al 40%.

El mezcal no envejecido se hace en pequeños palenques (o lugares de reunión), donde las piñas se dividen y se ponen a cocer durante cuatro a seis días en fosos de tierra de seis toneladas, forrados con rocas volcánicas calentadas por un fuego de leña de roble. Una vez cocidas, las piñas se enfrían durante 24 horas antes de que comience el proceso de trituración. Dependiendo de la temporada, el mezcal fermenta durante dos a ocho días antes de ser destilado dos veces en alambiques de cobre. A continuación, se permite estabilizar durante 30 días antes de añadir agua de manantial de montaña.

Casamigos Mezcal se describe como “equilibrado y elegante”, ofreciendo notas de tamarindo, granada, plátano y mango. El tequila Casamigos, fundado por George Clooney, Rande Gerber y Mike Meldman en 2013, fue vendido a Diageo el año pasado en un acuerdo por un valor de hasta US$1 billón.

Tras el acuerdo, Diageo confirmó que los fundadores de Casamigos tendrán “una implicación continuada y participación activa” en el futuro de la marca. “No hay nada parecido en el mercado”, dijeron Clooney y Gerber en un comunicado. “Hemos creado un mezcal tan bueno como nuestro tequila. Casamigos Mezcal es excepcionalmente suave, fácil de beber y ahumado a la perfección”.

Gerber añadió: “Creo que a la gente le encantará nuestro mezcal tanto como a nosotros. Hemos demostrado que nunca nos conformamos con nada más que lo mejor y estamos extremadamente orgullosos de lo que nuestra familia en Oaxaca ha creado. El hecho de que su tradición ha continuado a lo largo de cuatro generaciones, demuestra su dedicación a la perfección y estamos muy orgullosos de añadirlo a nuestra familia Casamigos”. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente en recipientes de arcilla llamados copitas. Casamigos Mezcal está disponible a un precio de venta al público de 59,99 USD por 750 ml y también estará disponible en formato de un litro en EE. UU., Canadá, Reino Unido y Australia.

Puedes disfrutar de los mejores tequilas y mezcales del mercado en la tienda online de Licores Reyes ¡No pierdas la oportunidad! https://tienda.licoresreyes.es/shop

Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes