Tattersall Distilling acaba de anunciar el lanzamiento del whisky Voyageurs Five Grain, resultado de la colaboración de la destilería con Voyageurs Conservancy, la organización oficial sin ánimo de lucro del Parque Nacional Voyageurs de Minnesota. La bebida se elaboró para celebrar la preservación de los cielos oscuros del parque nacional.

Destilado a partir de una mezcla de cinco cereales, entre los que se encuentran el centeno, el trigo, la avena, el maíz y la cebada, el whisky se envejece durante casi tres años en barricas de roble blanco carbonizado de Minnesota. La bebida tiene 90 grados (45% ABV) y, según las notas de cata oficiales, contiene notas suaves de miel, canela y avellana.

En una declaración preparada, la directora ejecutiva de Voyageurs Conservancy, Christina Hausman Rhode, dijo

“El Parque Nacional de Voyageurs cuenta con algunos de los cielos más oscuros de la región, lo que permite a los visitantes contemplar millones de estrellas, vistas de la Vía Láctea y, en ocasiones, auroras boreales danzantes.

“Estamos agradecidos por la oportunidad de celebrar la certificación de Voyageurs como Parque de Cielo Oscuro con Tattersall, un valioso socio con valores de conservación que nos ayuda a preservar las tierras, las aguas y los cielos del parque.”

En diciembre de 2020, el Parque Nacional Voyageurs, Voyageurs Conservancy y la Asociación Internacional de Cielo Oscuro (IDA) anunciaron la certificación del Parque Nacional Voyageurs como Parque Internacional de Cielo Oscuro. La certificación reconoce al parque por la calidad de sus cielos nocturnos oscuros, su compromiso con la preservación de la oscuridad y la educación del parque al público.

Con una tirada limitada de 120 cajas, el whisky Voyageurs Five Grain está disponible en botellas de 750 ml por 50 dólares en tiendas selectas de Minnesota. También se pueden adquirir botellas de 375 ml en la coctelería Tattersall’s Northeast Minneapolis por 30 $. Los beneficios del whisky se destinan a la labor de la Voyagers Conservancy para proteger y preservar las tierras, las aguas y los cielos oscuros del parque. La destilería aún no ha comentado si el lanzamiento saldrá de su estado natal.

Para obtener más información sobre el nuevo lanzamiento, visite el sitio web oficial de Tattersall.