Talisker, propiedad de Diageo, ha presentado el segundo whisky de su serie Bodega, un whisky escocés de 41 años de edad y el whisky de malta simple más antiguo de la destilería hasta la fecha. Sólo 2.000 botellas de Talisker 41-Year-Old 1978 Vintage serán lanzadas globalmente en agosto, a un precio de RRP de £2.900 (US$3.645) por 700ml. Se ha embotellado al 50,7% vol.

Talisker-Bodega-Series-Talisker-41-Year-Old

La serie Talisker Bodega tiene como objetivo explorar los acabados de las barricas de Jerez, y eventualmente comprenderá tres expresiones de edición limitada. Esta botella de 41 años fue terminado en barricas de manzanilla de la Bodega Delgado Zuleta, el productor de jerez más antiguo del Triángulo del Jerez. El Dr. Craig Wilson, maestro parlante de la malta, trabajó con los maestros del jerez de Delgado Zuleta para seleccionar seis barricas que anteriormente albergaban el vino estrella de la bodega, La Goya, un manzanilla de Jerez envejecido en barricas de más de un siglo de antigüedad.

Se dice que el whisky terminado tiene aromas de sultaninas, cáscara de naranja y sándalo, aire marino salado y azúcar en bruto ahumado. Se dice que el paladar ofrece un “fino equilibrio entre dulzura y humo”.

Charlie MacLean, escritor de whisky, dijo: “Este es un magnífico ejemplo de Talisker, que inicialmente se detiene en la nariz, pero florece con especias en la boca. Es un privilegio poder saborear un trago tan memorable”.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes