Symington Family Estates ha embotellado seis Quinta Vintage Ports de 2019, y lanzará dos en primeur – Quinta do Vesúvio y Quinta da Senhora da Ribeira de Dow. El lanzamiento irá acompañado de dos cajas de edición limitada de ambas fincas, cada una de las cuales contiene los Vintage Ports de 2019, 2009 y 1999.

Los otros Quinta Vintage Ports producidos en 2019 – Quinta dos Malvedos de Graham, Quinta do Bomfim de Dow, Quinta da Cavadinha de Warre y Quinta dos Canais de Cockburn – envejecerán en las bodegas de Symington en Vila Nova de Gaia para su futuro lanzamiento.

Los Quinta Vintage Ports de Symington 2019 son el resultado de una temporada de cultivo errática, con algo más del 50% de la media de lluvias invernales en el Duero y casi ninguna en verano. Las lluvias de finales de agosto, sin embargo, ayudaron a las uvas a lograr maduraciones más equilibradas. El enólogo jefe, Charles Symington, se armó de paciencia y programó la recolección durante seis semanas, lo que la convierte en una de las cosechas más largas de los últimos años. La recompensa fue una colección de variedades de uva perfectamente maduras y en buenas cantidades (con una media de 1,27 kg/parcela) que proporcionaron vinos vivos y exuberantes, lo que contrasta con la concentración de los años excepcionalmente pequeños de 2017 y 2018.

“Al revisar los mejores vinos de 2019, sentimos que la mejor expresión de nuestras variedades de uva provino de nuestras seis quintas principales”, dijo Charles Symington, enólogo de cuarta generación. “Estos vinos de finca son siempre el punto de partida desde el que juzgamos el potencial de Vintage Port del año y, a partir de ahí, decidimos qué embotellar. En 2019, las distintas parcelas de viñedos dentro de cada una de estas fincas entregaron pequeños volúmenes de vino con una profundidad y complejidad fantásticas. Creemos que estos vinos no podrían haber sido mejorados mediante la mezcla de cada una de las mejores quintas de nuestras casas de oporto para producir un Vintage Port “clásico”. En su lugar, decidimos mezclar los componentes de mejor rendimiento dentro de cada una de nuestras quintas y embotellar seis Quinta Vintage Ports. Estos vinos jóvenes, emocionantes y vivos, representan la cima absoluta de la cosecha de 2019. Son impresionantes hoy y creo que envejecerán maravillosamente durante muchas décadas”.

Lanzamiento en primeur:

Quinta do Vesúvio 2019 Vintage Port – 775 (12 cajas de 75cl)
Dow’s – Quinta da Senhora da Ribeira 2019 Vintage Port – 375 (12 x 75cl cajas)
Cajas de edición limitada:

Quinta do Vesúvio 2019 | 2009 | 1999 Vintage Port – 110 (3 x 75cl cajas)
Dow’s – Quinta da Senhora da Ribeira 2019 | 2009 | 1999 Vintage Port – 200 (3 x 75cl cajas)
Embotellado ahora para el envejecimiento y el futuro lanzamiento:

Graham’s – Quinta dos Malvedos 2019 Vintage Port
Dow’s – Quinta do Bomfim 2019 Vintage Port
Warre’s – Quinta da Cavadinha 2019 Vintage Port
Cockburn’s – Quinta dos Canais 2019 Vintage Port
Para más información, consulte la web oficial de Symington.