Suntory ha anunciado Hibiki Blossom Harmony, un nuevo Whisky embotellado en 2021 que ha envejecido la madera de sakura. La nueva oferta está lista para llegar a los estantes el 25 de mayo. Blossom Harmony mezcla el Whisky Hibiki con el Whisky terminado en barriles de cerezo, convirtiéndolo en el primer Hibiki envejecido en madera de sakura. Esta edición limitada y rara mezcla muestra aromas que recuerdan a las flores que crecen en el cerezo, con sabores suaves y armoniosos y un final persistente pero refrescante.
Este whisky de edición limitada tiene la marca roja metálica “Blossom Harmony” con motivos florales en toda su caja de papel. “Cien flores adecuadas para una celebración” están dibujadas en la etiqueta. “Rojo brillante” se usa como color de acento para expresar la belleza de los barriles de cereza. Blossom Harmony se pondrá a la venta en Japón a partir del 25 de mayo por el precio de 8.000 yenes (77 dólares) por botella de 700 ml.
En octubre, Beam Suntory anunció el lanzamiento del “primer” whisky mezclado del mundo, el Suntory World Whisky ‘Ao’. La nueva oferta se mezcla con el Whisky de las destilerías de Japón, Escocia, Irlanda, Canadá y Estados Unidos. Ao’ significa “Azul” en japonés y el Whisky lleva el nombre de los océanos que conectan las destilerías. El lanzamiento es exclusivo de la venta al por menor para viajes a nivel mundial y estará disponible en 16 mercados, donde se venderá por 71 dólares. Es el primer lanzamiento innovador de whisky en la venta al por menor para viajes a nivel mundial desde que comenzó la pandemia del coronavirus.
En otras noticias sobre el whisky japonés, el whisky japonés Mikuni ha llegado a los Estados Unidos. El Whisky mezclado fue introducido a este lado del Pacífico por Suzuki-Marketing, una empresa de importación y comercialización de vinos y licores con sede en el sur de San Francisco. El Mikuni es una mezcla de Whisky de malta, Whisky de grano y agua fresca de montaña extraída de 250 metros bajo tierra, filtrada a través de roca porosa y volcánica, y mezclada por el maestro mezclador Kenji Wantanabe. El Whisky es entonces envejecido tres años en barriles de Bourbon. La destilería se encuentra frente al Monte Fuji, y está situada en la Prefectura de Yamanashi, al pie de los Alpes del Sur de Japón.
