Stranahan’s Colorado Whiskey ha presentado la primera expresión de su nueva serie experimental de destiladores, Stranahan’s Bushmills Cask. El nuevo single malt pretende fusionar el carácter innovador de la marca con la artesanía del whisky irlandés.

Stranahan’s Bushmills Cask es un whisky de malta americano destilado en pequeños lotes y envejecido un mínimo de cuatro años en barricas nuevas de roble americano con un carbónico del nº 3. Una vez completado el proceso de envejecimiento, el líquido se transfiere a antiguas barricas de whisky Bushmills, donde envejece durante al menos otro año. Las barricas de whisky irlandés aportan notas de caramelo, dulzor de cereales y cuero bien engrasado.

En nariz, el whisky ofrece caramelo de mantequilla, dulzura de cereales y cuero bien engrasado. En el paladar, los sabores terrosos de los cereales se acentúan con toques de caramelo. El final tiene un paladar mantecoso que conduce a un ligero, pero largo, final.

La Distiller’s Experimental Series presenta un grupo de single malts americanos que demuestran la dedicación de la destilería a la innovación en la categoría de single malt americano mediante técnicas de acabado únicas.

Stranahan’s Bushmills Cask sólo está disponible en la destilería de Denver, Colorado. Embotellado a 94 grados, tiene un precio de 69,99 dólares.

En octubre, Stranahan’s añadió el whisky Blue Peak a su gama principal. La nueva expresión lleva el nombre de un pico de 13.000 pies en Aspen y se inspira en el paisaje alpino de las Montañas Rocosas. Primero se maduró durante cuatro años en barricas nuevas de roble americano de 53 galones con carbón vegetal del número 3. A continuación, se terminó mediante el proceso de solera, una técnica más habitual en la elaboración de jerez.

En septiembre, Stranahan’s presentó Mountain Angel 10 Year Old, el lanzamiento más antiguo y raro de la marca y el primer single malt americano de 10 años. Con esta oferta, la marca amplía los límites de los whiskys de malta americanos, ofreciendo una expresión única que eleva toda la categoría. Está compuesto al 100% por cebada de las Montañas Rocosas y agua de manantial de Colorado, y se elabora en pequeños lotes antes de envejecerlo durante 10 años en barricas nuevas de roble americano con carbón vegetal del número 3.