Starward ha anunciado el lanzamiento de su whisky Left-Field. La nueva oferta de la marca australiana es exclusiva para el mercado europeo. Starward Left-Field se ha diseñado pensando en el paladar europeo y forma parte de un esfuerzo concertado para que los whiskies australianos estén más al alcance de los consumidores de todo el mundo. Al igual que las demás ofertas de la marca, se ha madurado en barriles de vino tinto australiano.

Left-Field se madura en barricas de roble 100% francés, algunas de las cuales se han carbonizado para añadir otra dimensión de sabor al whisky. Las barricas proceden de las principales regiones vitivinícolas australianas de Barossa Valley y Yarra Valley.

“Todos tenemos un armario de whisky para “ocasiones especiales” que rebosa de opciones, pero el armario para compartir está comisariado”, dijo David Vitale, cofundador de Starward Whisky. “Creemos que tenemos la oportunidad de abrir un hueco y crear una alternativa a los grandes whiskies de todo el mundo con un whisky australiano, madurado en barricas de vino australianas”.

“Nos parecía importante crear un whisky sabroso pero fácil de beber y accesible que hablara del lugar donde se elabora, como muy pocos whiskies pueden hacerlo”, añadió Vitale. “Con nuestro envejecimiento en barrica de vino tinto, nuestros whiskies también ofrecen algo muy diferente a la mayoría de los demás. Esta jugosa accesibilidad de nuestras barricas de vino tinto hace que nuestros whiskies sean perfectos para cócteles y mezclas”.

Left-Field estará disponible en exclusiva en Europa y el Reino Unido a través de Waitrose a partir del 1 de febrero y tiene un precio de 35 libras (48 dólares) por una botella de 700 ml. En octubre, nos sentamos con el fundador de Starward, David Vitale, para profundizar en Solera, la icónica oferta australiana que revolucionó los whiskies del Nuevo Mundo. El pasado mes de julio, Starward lanzó Fortis, el cuarto whisky de la marca australiana. La nueva expresión completará la gama principal de la destilería de Melbourne, pero sólo se lanzará en pequeños lotes.