La empresa australiana The Cannabis Company está a punto de lanzar lo que afirma es la primera ginebra del mundo destilada con aceites de cannabis. La marca inaugural de licores de la firma con sede en Melbourne, llamada The Myrcene Hemp Gin, toma su nombre del myrcene terpene que se encuentra en el cannabis. Los mircenos terpenos son los componentes principales de los aceites esenciales en muchos tipos de plantas medicinales.
Según The Cannabis Company, los terpenos son deseables debido a su valor terapéutico en suplementos para la salud y el bienestar. La empresa descubrió que los terpenos y las bebidas espirituosas tienen “puntos en común”, y los primeros pioneros añadieron terpenos a sus alambiques para “enmascarar el sabor de las bebidas espirituosas producidas de forma tosca”.
Para crear la ginebra, The Cannabis Company utiliza alambiques de columna para crear una “ginebra más ligera y refinada”. La adición de mirceno terpeno confiere a la ginebra una “alegre sensación de euforia junto con sus cualidades relajantes”. La ginebra de cáñamo Myrcene se describe como “con aromas de goma burbuja mezclados con lavanda, pino y salvia, tonos suaves de violeta que interactúan en el paladar con los sabores del bosque de romero y resina, clavo y especias leñosas”.
Creada en Healesville, la expresión está limitada a 300 botellas y está disponible para pedidos por adelantado por AU$99.00 (US$71.20). Un informe reciente afirmaba que las ventas de alimentos y bebidas a base de cannabis en América del Norte podrían alcanzar los 4.000 millones de dólares en 2022.
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