La ex estrella del Made in Chelsea Spencer Matthews ha lanzado The Clean Liquor Company, una marca de bajo y sin alcohol que lanzó su primer producto esta semana, llamado Clean Gin. La normativa de la UE establece que la ginebra estatal debe embotellarse con un grado alcohólico mínimo del 37,5%. Sin embargo, el gin limpio ha sido embotellado al 1.2% ABV y es descrito como un reemplazo de alcohol “ultra bajo” a la ginebra, con sólo 2 calorías por cada porción de 25ml.

Clean Gin

Los productos botánicos utilizados para hacer ginebra limpia incluyen enebro, raíz de orris, cardamomo molido, semillas de cilantro, raíz de angélica, ralladura de limón, aceite de menta, aceite de jengibre y canela. Se dice que los aromas del gin limpio incluyen petrichor y agujas de pino, con sabores a menta y savia de abedul plateado en el paladar.

Matthews, fundador de The Clean Liquor Company, dijo: “La sobriedad es una elección de estilo de vida que hice unos meses antes de ser padre. Rápidamente me di cuenta de que las opciones de bebida para los curiosos sobrios eran limitadas, principalmente hechas de opciones azucaradas e insalubres. Así que, trabajé con un gran equipo para construir una marca premium no/low y un producto estrella que ofrezca una nueva opción para la gente. Al incluir 1,2% ABV, somos capaces de capturar todo el carácter y el sabor de una gran ginebra London Dry, para que la gente pueda disfrutar de la ocasión sin los efectos negativos que conlleva el alcohol; algo que muchas otras marcas no pueden hacer. Si eres sobrio y curioso, el ginebra limpia es una nueva opción sana y sabrosa”.

Clean Gin tiene un RRP de £24.99 (US$32) por 700ml y está disponible para ordenar en línea en cleanliquor.com.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes