Skeptic Distillery de Chicago ha lanzado una nueva ginebra que ha sido terminada en barriles de Tequila durante siete meses, llamada Ginquila. El producto 40% ABV es descrito como una “creación única y versátil” que se inspiró en el cóctel Cantarito a base de Tequila, un producto básico en los bares del suroeste de EE.UU. y México.

Según el productor, el Cantarito se cree que es el predecesor del cóctel Paloma y se sirve en una olla de arcilla para mantenerlo frío. El ginquila se hace con enebro, canela, tomillo, pimientos de árbol y chipotle, limón, lima, naranja, pomelo y papaya.

Como todos los productos de Skeptic Distllery, la ginebra se destila al vacío en frío para “asegurar el máximo de frescura y sabor”. Se describe que el líquido resultante tiene notas de cítricos y especias suaves. Se recomienda servirlo sobre hielo con soda de pomelo, o en un cóctel de tequila. El ginquila se puede adquirir en tiendas de Illinois y Arkansas y en otros estados. Su precio es de 34,99 dólares.