El explorador británico Sir Ranulph Fiennes se ha asociado con English Spirit para crear un ron destilado con diferentes tipos de madera para añadir sabor sin madurar. Great British Rum de Sir Ranulph Fiennes se elaboró añadiendo variedades de madera procedentes de algunas de las aventuras del explorador – secuoya de Canadá, pino de Noruega y palma datilera de Omán – al alambique durante la destilación. Después de la destilación, el aguardiente ya no madura.
El ron se destila tres veces a partir de melaza de caña de azúcar 100% pura. Las notas de cata incluyen aromas de naranja, caramelo y torta de Navidad condimentada, que dan lugar a sabores de tabaco, vainilla, leche y chocolate negro, y regaliz en el paladar. Disponible en el Reino Unido ahora, el ron ha sido embotellado al 40% ABV y tiene un precio de RRP £45 (US$58) por botella.
Sir Fiennes dijo: “El ron siempre ha estado asociado con la exploración y la aventura, pero yo sólo quería trabajar con una destilería que fuera audaz y decidida. Cuando el Dr. John me dijo que el mundo dudaba de que Gran Bretaña pudiera hacer un ron realmente grande, bueno, eso selló el trato. A partir de ese momento, nos propusimos pisar terreno nuevo”.
El Dr. John Walters, maestro destilador de English Spirit, que dirige plantas de producción en Essex y Cornwall, fue el artífice de la creación del ron. Él dijo: “Este lanzamiento representa un hito en la producción de ron británico. Estamos poniendo en marcha un mercado en el que Gran Bretaña puede producir un ron de primera calidad y es el testamento perfecto para un legendario líder de la expedición británica”.
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