La ginebra Sipsmith, propiedad de Beam Suntory, ha lanzado un embotellado con sabor a fresa con motivo de su colaboración con el torneo de tenis de Wimbledon. La ginebra Sipsmith Strawberry Smash (40% ABV) es la segunda expresión de la edición limitada Sipping Series de la marca, tras el lanzamiento de Sipsmith Chilli & Lime Gin el año pasado.

El nuevo embotellado marca el primer año en que Sipsmith ha sido el socio oficial de ginebra del Campeonato de Wimbledon. La expresión se elabora mezclando menta inglesa con fresas maduras de Hugh Lowe Farms en Kent, el productor exclusivo de fresas para Wimbledon. Las fresas, de la cosecha de 2020, y la menta se combinan con la London Dry Gin de la marca.

El maestro destilador de Sipsmith, Jared Brown, dijo: “Este año, al convertirse Sipsmith en el socio oficial de ginebra de Wimbledon, nos pareció muy acertado aprovechar el sabor del verano británico y utilizar las fresas del Campeonato del año pasado para elaborar la ginebra campeona de este año. Al igual que con todas nuestras innovadoras ginebras, hemos elaborado la Strawberry Smash de acuerdo con nuestros exigentes estándares, añadiendo fresas dulces y maduras, menta fresca inglesa y cítricos refrescantes a nuestra base original de London Dry Gin para crear una ginebra deliciosamente afrutada y refrescante con un acabado suave y equilibrado”.

La nueva ginebra se recomienda servirla con agua tónica o mezclada en cócteles, como un Spritz o un Collins. Sipsmith Strawberry Smash está disponible para su compra en sipsmith.com y en las tiendas Tesco y online, con un precio de 28,50 libras (39 dólares).