Ardbeg ha presentado la edición limitada de 2021 de su whisky escocés, Scorch, hecha específicamente para el festival Fèis Ìle. Cada año, la destilería propiedad de LVMH celebra el último sábado del festival anual de Islay con el Día de Ardbeg, una celebración mundial de la marca. Este año se celebrará el 5 de junio.
Ardbeg Scorch fue madurado en barricas de roble americano ex-Bourbon fuertemente carbonizadas. El embotellado lleva el nombre de un legendario dragón que residía en Islay. “La gente de Islay ha contado durante mucho tiempo historias sobre el dragón de la isla, que fue matado valientemente por un heroico guerrero hace muchas lunas”, dice Ardbeg sobre la historia que hay detrás de la bebida. “El 5 de junio de 2021, los Ardbeggianos de todo el mundo celebrarán el Día de Ardbeg con un nuevo whisky creado en homenaje a este “verdadero mito”. Se dice que este dram ferozmente delicioso es el apetitoso producto de la propia bestia que respira sabor de Ardbeg, que habita en el Almacén de Almacenamiento nº 3, chamuscando duelas y quemando barriles.”
“Ardbeg Scorch es nuestro homenaje al legendario dragón de Islay”, dijo el Dr. Bill Lumsden, director de destilación y creación de whisky de Ardbeg. “Utilizando nuestras barricas más carbonizadas, hemos creado una bestia que escupe fuego”.
En nariz, el whisky ofrece “aromas aterradores e intensos de hollín y humo. Toques de anís y pachulí fragante se entrelazan con fuertes notas de acero endurecido y jabón de montura. Con una gota de agua, salen a relucir notas herbales de brezo, salvia y pino”, dice la destilería. El paladar se describe así: “Con el primer sorbo, se abre una abundancia de aromas. Aceitosos, significativos con una nube de humo dulce y roble cargado de dragón. La comida a la parrilla se entremezcla con notas de regaliz negro y pastillas medicinales”. El final presenta “un final largo y heroico, con un regusto ligero y alquitranado que se prolonga felizmente hasta el final”.
Embotellado a un 46% ABV, Ardbeg Scorch se podrá adquirir en las embajadas de Ardbeg, en los especialistas en whisky, en los minoristas online y en el Centro de Visitantes de la destilería a partir del 27 de mayo de 2021. Su precio es de 100 libras (139 dólares).
Lamentablemente, el Fèis Ìle 2021 se ha visto obligado a salir de la red por la pandemia de COVID-19. No obstante, habrá una variedad de eventos perfectos para todos los amantes del escocés de Islay.
“Este año será mi primer Día de Ardbeg: un bautismo de fuego”, dijo Colin Gordon, director de la destilería de Ardbeg. “Es una pena que los Ardbeggianos no podamos disfrutarlo juntos en persona, pero el evento online se perfila como tremendamente divertido. Con todo un mundo virtual para explorar, que incluye posadas de fantasía, historias de fogatas, festines medievales y degustaciones en vivo, hay mucho para que la gente se entusiasme este año.”
A principios de este año, Ardbeg añadió a su gama principal una expresión de 25 años, el embotellado permanente más antiguo de whisky escocés de la marca. Para Fèis Ìle 2020, la destilería lanzó una botella de edición limitada de Blaaack.
