Cellers Scala Dei, filial del grupo vitivinícola Codorníu, presenta ‘Heretge’, una nueva y “transgresora apuesta”, dado que se trata de un monovarietal de cariñena, que rompe con el dogma seguido hasta ahora por esta antigua bodega del Priorat, para la que la garnacha ha sido siempre seña de identidad. Este vino representa una “herejía” para Scala Dei, que mantiene el método de elaboración ancestral que caracteriza a sus vinos heredado de los monjes cartujos del siglo XII.

Scala Dei apuesta por la uva cariñena en su nuevo vino de Priorat

Procedente de tres costers diferentes: Cap la Serra, Parts de l’Ase y La Font, con vides de más de 80 años, este vino refleja la tipicidad y el carácter de la zona. El lanzamiento de este vino se realiza con una edición limitada de cerca de 3.000 botellas, elaborada de manera artesanal.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes