El productor inglés The River Test Distillery ha creado una ginebra London Dry destilada con flores de pradera cosechadas a mano. La ginebra River Test London Dry se hace con flores de pradera recogidas durante un período de dos semanas entre julio y agosto.

La ginebra se destiló a orillas del río Test, en Hampshire, y se hace con “botánicos de río” y agua pura filtrada con tiza. Se dice que la “ginebra excepcionalmente suave” tiene notas florales de miel suave y sabores de “ginebra-junípero sedoso”. La ginebra seca River Test London se recomienda servir con agua tónica de primera calidad o disfrutarla sola con hielo.

Embotellada al 43% ABV, River Test London Dry Gin tiene un precio de 37,95 libras (51 dólares) por botella de 700 ml. La ginebra se puede comprar en el Reino Unido en el sitio web de The River Test Distillery, en tiendas independientes y en la tienda online de bebidas alcohólicas Master of Malt. Dirigida por el dúo de marido y mujer Jonathan y Sarah Nelson, la River Test Distillery, con sede en Hampshire, fue fundada en 2019.